花莲以南的景点众多，主要集中在东部海岸国家风景区内，以下是一些值得一游的景点：
- 石梯坪：位于花莲县丰滨乡，是一处由海水侵蚀和火山活动共同作用形成的海蚀平台。这里的岩石呈现出规则的方形块状，犹如阶梯般延伸至大海，非常壮观。游客可以在这里欣赏到奇特的地质景观，还能在潮间带观察各种海洋生物。
- 秀姑峦溪泛舟：秀姑峦溪是台湾东部最长的河流，泛舟起点在瑞穗，终点在长虹桥。游客可以在泛舟过程中，欣赏两岸高耸的峡谷风光，感受湍急的水流带来的刺激，还能看到独特的河床地形和丰富的生态景观。
- 八仙洞：位于花莲县东海岸，是台湾史前文化——长滨文化的发现地。这里有多个不同海拔高度的海蚀洞，洞内设有步道相连，游客可以沿着步道参观灵岩洞、潮音洞、永安洞等，了解史前文化和地质变迁的历史。
- 三仙台：位于台东县成功镇，是由离岸小岛和珊瑚礁海岸构成的景点。传说八仙中的吕洞宾、李铁拐、何仙姑曾在此停留，故得名三仙台。岛上有一座造型独特的八拱跨海步桥，连接着主岛和小岛，游客可以漫步桥上，欣赏碧海蓝天和奇特的海蚀地貌。
- 水往上流：位于台东县东河乡，这里的溪水看似违反地心引力，呈现出往上流的奇特现象，其实是因为周围的地形和视觉错觉造成的。游客可以在这里拍照留念，感受这种神奇的自然景观。
- 杉原海水浴场：位于台东县卑南乡，拥有宽阔的沙滩和清澈的海水，是东海岸著名的海水浴场之一。这里沙质细腻，海浪平缓，非常适合游泳、冲浪、沙滩排球等水上活动，也是观赏日出和日落的好地方。
- 小野柳：位于台东县东河乡，因地质景观与北海岸的野柳地质公园相似而得名。这里有各种奇形怪状的岩石，如女王头、仙女鞋等，还有海蚀洞、海蚀沟等景观，游客可以在这里欣赏到大自然的鬼斧神工。
- 绿岛：位于台东市东方33公里处的太平洋上，是东部海岸国家风景区的一颗明珠。岛上有美丽的海滩、清澈的海水、丰富的珊瑚礁和各种海洋生物，是潜水、浮潜的好去处。此外，绿岛还有著名的朝日温泉，是世界上少见的海水温泉，游客可以在这里泡温泉，欣赏海景。