以下是一些在恩施景点比较好卖的小吃：
特色主食类
- 土家酱香饼：又号称“中国披萨”，以香、甜、辣、脆为主要特点，辣而不燥，外脆里软。酱料由三十余种调料配制而成，面的配方也包含特精粉、水、糖等多种纯天然配料，价格实惠，适合作为游客的便捷小吃。美食恩施土家酱香饼
- 社饭：是土家、苗、侗族等少数民族祭祀社稷的一种食品，将鲜嫩社蒿采撷回家，洗净剁碎，揉尽苦水，焙干，与野蒜、地米菜、腊豆干、腊肉干等辅料掺合糯米蒸或焖制而成。其味鲜美，芳香扑鼻，松软可口，老少皆宜，可作为特色正餐或点心售卖。美食恩施社饭
风味菜肴类
- 张关合渣：以黄豆和青菜为主要原料，经过磨制、煮熬而成，口感细腻，营养丰富，富含蛋白质和维生素。可以制作成合渣火锅，搭配猪肉、仔鸡、鸡蛋等，口味纯正，被称为“全价食料”，深受当地人和游客的喜爱。美食恩施张关合渣
- 鲊广椒：以鲜红辣椒和苞谷面为主要原料加工而成，发酵后的鲊广椒可与土家腊肉一起炒食或作扣碗底料蒸食，成品色泽微红，酸辣味十分特别，还可用于做蒸肉、扣肉底料、伴料，不油腻、爽口，易消化吸收。美食恩施鲊广椒
小吃零食类
- 柏杨豆干：因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名，以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料，经十几道独特工序加工而成，不用石膏及其他任何化学品。豆干色泽金黄，美味幽长，绵醇厚道，质地细腻，无论生食还是热炒，五香还是麻辣，都有沁人心脾回味无穷之感。美食恩施柏杨豆干
- 格格：是一种蒸笼小吃，将肉类、土豆与恩施独有的鲊广椒融合，通过蒸制而成。香辣适中、鲜美而不腻、肉质鲜嫩且无膻味，制作格格的蒸笼多选用楠竹、水竹、斑竹等优质竹材，能让格格充分吸收竹子的自然清香，还具有清热解暑等益处。美食恩施格格
甜品汤饮类
- 土家油茶汤：似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴。制作时先用油炸茶叶至蜡黄后，加水并放上姜、葱、蒜、胡椒粉等佐料，水沸后舀入碗中，再加上炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁等“泡货”即可，是土家人招待客人的传统礼仪饮品。美食恩施土家油茶汤
- 醪糟汤圆：将汤圆粉和好后制成小丸子，放入沸腾的醪糟中煮熟，还可打入蛋花，加入红糖。在恩施人的饮食中，醪糟与汤圆搭配常见，汤圆有有馅和无馅之分，多数人偏爱无馅汤圆的纯粹与滑爽。美食恩施醪糟汤圆