泉州的特色景点丰富多样，涵盖历史文化遗迹、自然风光等多个方面，以下是一些主要的特色景点：
历史文化古迹类
- 泉州开元寺：福建规模最大的佛教寺院，位于泉州市鲤城区西街176号。寺内建筑宏伟壮观，有天王殿、大雄宝殿、藏经阁等。藏经阁保存有从盛唐至民国的历代珍贵文物，如各代玉、铜、瓷、木质的大小佛像等。东西塔是其标志性建筑，为我国现存最高的一对石塔，塔身雕刻有众多精美的佛像和佛教故事。景点泉州开元寺
- 泉州清净寺：坐落于鲤城区涂门街中段，是我国现存最早、最古老的具有阿拉伯建筑风格的伊斯兰教寺，也是国务院公布的第一批全国重点文物保护单位之一。寺内留存有许多古阿拉伯文石刻，门楼形式是典型的西亚清真寺风格，建筑线条优美，具有极高的历史和艺术价值。景点泉州清净寺
- 崇武古城：濒临台湾海峡，是中国现存最完整的丁字型石砌古城，位于泉州市惠安县东南海滨。古城是明政府抗击倭寇时期在万里海疆修筑的城堡，城墙下的居民区生活着当年抗倭军队的后裔。古城内的房屋由整块方形大石砌成，还有清一色的石头街，景区最大的看点是古城墙、石雕和海边的岩礁。景点泉州崇武古城
- 泉州洛阳桥：又名万安桥，位于泉州市洛江区桥南街与蔡襄路交叉口，是国内现存最早的跨海梁式石桥，被誉为“海内第一桥”。桥长八百三十四米，宽七米，有桥墩四十六座，全部用巨大石块砌成，结构坚固，造型美观，体现了古代汉族劳动人民的高度智慧，具有极高的桥梁工程技术和艺术水平。景点泉州洛阳桥
- 关岳庙：位于泉州市鲤城区涂门街188号，供奉着关羽和岳飞，是祭祀文武圣的著名古迹，也是本地人心目中求签最灵验的庙宇。庙宇规模宏大，保存着众多古迹文物，建筑壮观古朴，每天都有很多香客慕名而来。景点泉州关岳庙
自然风光类
- 清源山：泉州第一个也是唯一的一个5A级景区，位于泉州市丰泽区泉山路，是泉州的标志性景点，也是“泉州十八景”之一。整座山最大的亮点是山下的老君岩，即老子的雕塑，是我国现存最大、雕技最绝、年代最久的道教石雕造像。景区内还有弘一大师舍利塔等人文景观，此外，在山中喝茶和在山顶吃喝也是独特的乐趣。景点泉州清源山
- 安溪清水岩：位于泉州市安溪县蓬莱镇蓬溪村清水岩1号，是久负盛名的佛教圣地，有“蓬莱仙境”的美誉。这里山清水秀，风光幽奇，内奉清水祖师，楼阁殿宇巍峨宏伟，文物古迹星罗棋布，其主体建筑蓬莱祖殿依山临壑，外观呈“帝”字形，独具特色。景点泉州安溪清水岩
古街古村类
- 西街：泉州最早开发的街道和区域，位于泉州市鲤城区城西路与西街交叉口，是一处千年古街区，也是泉州有名的步行街。街上分布着很多福建特色的骑楼建筑，保留着大量具有历史原貌的建筑和众多文物胜迹，充满了古街的烟火气。景点泉州西街
- 晋江梧林传统村落：位于泉州市晋江市东西三路，是泉州的一处百年古村落，有华侨建筑博物馆的美称。古村落中绚丽火红的古厝错落有致，沿着石板路闲逛，可以感受古村落的沧桑往事，领略闽南特色风情。景点泉州晋江梧林传统村落