重庆美食丰富多样,景点独具特色,以下是一些推荐:
美食
- 重庆火锅:重庆的标志性美食,以麻、辣、鲜、香著称。锅底醇厚,通常以牛油、花椒、辣椒等为主要调料,涮菜丰富多样,有毛肚、鸭肠、黄喉、嫩牛肉、老肉片、苕粉、豆芽等。推荐店铺有珮姐老火锅、天棒老火锅等。美食重庆火锅
- 重庆小面:重庆人的早餐信仰,精髓在于“油辣子”,辣椒通常用二荆条、子弹头、石柱红等三种混合,再用热油一泼,香气四溢。面条劲道,汤底浓郁,还可根据个人口味加入豌杂、牛肉、肥肠等臊子。如板凳面庄的豌杂面就很受欢迎。美食重庆小面
- 毛血旺:以鸭血为主要食材,搭配毛肚、鳝鱼、午餐肉、豆芽、木耳等多种食材,在麻辣鲜香的汤汁中煮制而成,口感丰富,麻辣过瘾。余姐毛血旺是比较有名的店铺。美食重庆毛血旺
- 歌乐山辣子鸡:鸡肉切成小块,炸得干香酥脆,辣椒炒出糊辣味,鸡肉与辣椒相互交融,吃的时候需要在辣椒堆里翻找鸡丁,越吃越上瘾。林中乐辣子鸡是歌乐山辣子鸡的代表店铺。美食重庆歌乐山辣子鸡
- 酸辣粉:重庆的特色小吃之一,酸来自保宁醋,辣来自现舂辣椒面,粉要手工漏制,粗细不均才挂得住汤,再加上花生碎、芽菜、肉酱等配料,酸辣开胃,粉弹牙,汤底酸辣平衡。美食重庆酸辣粉
- 烤苕皮/豆干:夜宵界的顶流,红薯粉做的苕皮或豆干烤到起泡,包上酸萝卜、折耳根、葱花等调料,一口咬下,外脆里糯,酸辣爆汁。神伙烧烤的烤苕皮就很有特色。美食重庆烤苕皮
- 山城小汤圆:黑芝麻馅的小汤圆,皮薄软糯而不粘牙,搭配醪糟汤底,带有淡淡酒香,甜润解腻,吃完麻辣美食后来一碗,瞬间回血。九九豆花馆的山城小汤圆值得一试。美食重庆山城小汤圆
- 芋儿鸡:鸡肉鲜嫩,芋儿软糯,二者在锅中炖煮,芋儿吸收了鸡肉的鲜味和汤汁的麻辣味,鸡肉也带有芋儿的香甜,味道浓郁,非常下饭。美食重庆芋儿鸡
- 冰粉:吃完麻辣食物后来一碗冰粉,冰凉爽口,解辣解腻。冰粉通常搭配红糖水、山楂碎、葡萄干、花生碎、瓜子仁、水果等配料,口感丰富,香甜可口。美食重庆冰粉
景点
- 洪崖洞民俗风貌区:重庆的标志性景点之一,以其独特的吊脚楼建筑风格和迷人的夜景而闻名。夜晚灯火辉煌,仿佛一座宫崎骏动画中的奇幻城堡,是来重庆必打卡的地方。景点重庆洪崖洞民俗风貌区
- 解放碑步行街:重庆的地标性建筑,也是中国唯一一座纪念中华民族抗日战争胜利的纪念碑,是重庆繁华的商业圈,时尚地标之一,有众多商场、餐厅和娱乐场所,是购物、美食和打望的好地方。景点重庆解放碑步行街
- 长江索道:被誉为万里长江第一条空中连廊,是全国唯一一条横跨长江的索道。乘坐索道可以俯瞰长江两岸的美景,感受重庆的立体交通和山水城市的魅力。景点重庆长江索道
- 李子坝轻轨站:因其独特的单轨列车穿楼而过的设计而闻名,是重庆的网红打卡点,在这里可以亲眼目睹轻轨列车如何穿越居民楼,感受重庆独特的交通文化。景点重庆李子坝轻轨站
- 武隆天生三桥:位于重庆市武隆区,是自然形成的天然石桥,集自然景观、悬崖景观、溪流景观和民俗文化于一体的旅游胜地,曾是《变形金刚4》等电影的取景地,适合体验重庆山水之美和探险乐趣。景点重庆武隆天生三桥
- 大足石刻名胜景区:现为世界文化遗产,世界八大石窟之一,代表了公元9-13世纪世界石窟艺术的最高水平,从不同侧面展示了唐、宋时期中国石窟艺术风格的重大发展和变化。景点重庆大足石刻名胜景区
- 金佛山国家风景名胜区:以其独特的喀斯特地貌和丰富的生物多样性而著称,山峰陡峭,森林茂密,溪流潺潺,是户外探险和休闲度假的理想之地。景点重庆金佛山国家风景名胜区
- 乌江画廊:位于重庆市酉阳土家族苗族自治县,山水相依,风景如画,乘坐游船游览乌江,可以欣赏到两岸的秀美风光和独特的土家族风情。景点重庆乌江画廊