少林寺景区及周边有许多特色美食，以下是一些推荐：
特色主食面食
- 登封烩面：面条筋道，汤鲜味美，以羊肉汤为底，搭配羊肉片、海带丝、豆腐丝、木耳等食材，口感丰富，一碗下肚十分满足。美食登封烩面
- 炒饸饹面：登封的传统面食，将细面条与各种蔬菜、肉类或海鲜快炒，口感滑嫩，汤汁浓郁，是冬季暖身佳肴。
- 粉浆面条：以绿豆粉浆为汤底，加入面条、芹菜、黄豆、花生米等煮制而成，味道独特，微酸开胃，具有浓厚的地方特色。美食登封粉浆面条
- 芝麻叶面条：选用嵩山地区特有的芝麻叶，经晒干、泡发后与面条一起煮制，面条吸收了芝麻叶的清香，口感爽滑，别具风味。美食登封芝麻叶面条
风味小吃
- 芝麻焦盖烧饼：酥脆可口，香气扑鼻，表面沾满芝麻，焦香四溢，可以夹豆腐串、鸡蛋、海带丝、卤肉等食材，增加口感的丰富度。美食登封芝麻焦盖烧饼
- 炒凉粉：选用优质绿豆淀粉制成，质地细腻滑嫩，炒制时加入辣椒油、蒜泥、葱花等调料，香辣可口，是夏日消暑的美味。美食登封炒凉粉
- 焖子：由红薯淀粉和猪肉等原料制成，可煎、炒、炖、烩，味道鲜美，既可作为小吃单独食用，也可作为配菜与其他食材一起烹饪。美食登封焖子
- 少林寺素饼：配料讲究，采用全素食酥油、核桃仁、花生仁、果肉纤维、精致白砂糖、纯正花生油等数十种配料，色泽金黄、香甜酥脆、营养味美。美食少林寺素饼
特色菜肴
- 少林素斋：少林寺的素斋独具特色，以清淡、健康著称，擅长将蔬菜与豆制品巧妙结合，如少林素鸡、少林罗汉斋、西芹百合、寺院时蔬等菜品，色香味俱佳，充满禅意。美食少林素斋
- 嵩山三珍：一般指猴头菇、木耳、香菇，这三种食材均产自嵩山地区，营养丰富，味道鲜美，可以用来炒菜、炖汤，如猴头菇炖鸡汤、木耳炒肉片、香菇青菜等，都是当地的特色菜品。
- 鸡油煲：选用优质鸡肉和当地新鲜食材熬制而成，汤鲜味美，香气四溢，鸡肉鲜嫩多汁，搭配的蔬菜也吸收了鸡汤的鲜味，令人垂涎欲滴。
- 枣糕：将红枣与糯米粉完美结合，香甜可口、口感细腻，令人回味无穷，在品尝美味的同时，还能感受到深厚的禅意文化。
汤品饮品
- 少林寺素排骨汤：虽名为素排骨汤，但其实是用多种菌类、豆制品等食材模拟排骨的口感和味道，熬制出的汤品味道鲜美，营养丰富，具有一定的滋补功效。美食少林寺素排骨汤
- 嵩山菌汤：以嵩山地区的各种野生菌类为主要原料，如香菇、木耳、平菇、金针菇等，经过精心熬制而成，汤中充满了菌类的鲜香，口感醇厚，营养丰富。
- 禅茶：在少林寺周边，可以品尝到独具禅意的茶文化。禅茶一般选用当地优质的茶叶，经过特殊的加工工艺制作而成，具有独特的香气和口感，品尝一碗热气腾腾的禅茶，能让心灵得到片刻的宁静与放松。美食少林寺禅茶