鸡肉虫草花煲汤主要有以下功能：
营养补充
蛋白质 ：鸡肉富含优质蛋白质，是身体细胞的重要组成部分，能够帮助维持身体正常的生理功能、促进肌肉生长和修复。虫草花也含有丰富的蛋白质，二者搭配煮汤，能为人体提供丰富的蛋白质来源，满足身体对氨基酸的需求。
多种矿物质和维生素 ：鸡肉含有钙、磷、铁、镁、钾等矿物质以及维生素 B 族等营养成分，虫草花含有虫草酸、虫草素、多糖等营养物质，能为人体补充多种营养，有助于维持身体的正常代谢和生理功能。
增强免疫力
虫草花的作用 ：虫草花中含有的虫草多糖等成分，具有调节免疫系统的作用，能够刺激和增强机体的免疫细胞活性，如巨噬细胞、T 淋巴细胞等，提高它们的吞噬能力和免疫应答能力，从而增强人体的抵抗力，帮助预防疾病。
鸡肉的作用 ：鸡肉中的蛋白质等营养物质是构成免疫系统的物质基础，能够为免疫细胞的生成和免疫因子的合成提供原料，有助于维持免疫系统的正常功能。
滋阴补肾
传统中医观点 ：从传统中医角度来看，虫草花性质平和，不寒不燥，具有补肾益肺等功效，对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定的缓解作用。鸡肉也有温中益气、补肾填精等作用，鸡肉虫草花煲汤对于肾阴虚或肾阳虚都有一定的滋补作用，有助于调节肾脏功能，改善肾虚症状。
润肺止咳
虫草花的功效 ：虫草花归肺经，具有润肺的功效，对于肺虚引起的咳嗽、气喘等症状有一定的缓解作用。它能够滋养肺阴，增强肺的功能，帮助肺部排出痰液，减轻咳嗽症状。
协同作用 ：与鸡肉一起煲汤后，不仅可以增强润肺的效果，还能通过补充身体的正气，提高肺部的抵抗力，预防和缓解肺部疾病。
抗氧化
虫草花的抗氧化成分 ：虫草花中含有虫草素、虫草酸等多种抗氧化物质，这些成分能够清除体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤，延缓细胞的衰老过程，有助于保持身体各器官的年轻状态，预防因氧化应激引起的各种疾病，如心血管疾病、癌症等。
与鸡肉的协同抗氧化作用 ：鸡肉中的一些营养成分如维生素 E 等也具有一定的抗氧化作用，与虫草花中的抗氧化物质协同作用，能够增强整个汤品的抗氧化能力。
不过，鸡肉虫草花煲汤虽然有诸多益处，但并非适用于所有人，如患有严重痛风、感冒发热等人群应谨慎食用。