泉州好玩的景点众多，涵盖历史文化遗迹、自然风光、主题公园等多个类型，以下是一些推荐：
历史文化古迹类
- 泉州开元寺：福建规模最大的佛教寺院之一，位于泉州市鲤城区西街176号。始建于唐初，寺内沿中轴线依次建有紫云屏、山门、拜亭、大雄宝殿、甘露戒坛、藏经阁等建筑，东西两侧有镇国塔、仁寿塔，双塔为宋代石塔，造型精美，是泉州的标志性建筑之一。景点泉州开元寺
- 泉州西街：泉州最早开发的街道和区域，是保存完整的历史街区，拥有20多处各级文物保护单位。街道两旁红砖古厝林立，各类特色店铺众多，可品尝当地美食，如肉粽、面线糊等，还能购买到泉州特色手工艺品。景点泉州西街
- 崇武古城：位于惠安县崇武半岛东端，濒临台湾海峡，是明朝为抗击倭患修筑的卫所城堡，也是中国南方比较完整的石头城。古城内有东、南、西、北四座城门以及月城、城楼、烽火台等建筑，城外的崇武海岸是中国八大最美海岸线之一。景点泉州崇武古城
- 清源山：主峰海拔498米，留存大量文物古迹，宋代老君岩造像为中国现存最大的老子石雕造像，还有千手岩、弥陀岩、碧霄岩等胜景，以及宋、元时期道教、佛教大型石雕、摩崖石刻等，米芾、俞大猷等文人的题字也为其增添文化底蕴。景点泉州清源山
- 泉州少林寺：即南少林寺，位于丰泽区东禅仁风村3号，是泉州十八景之一。这里是南拳的发源地，可在观音阁看荷瓶观音，在演武堂观看少林武术表演。景点泉州少林寺
自然风光类
- 牛姆林：位于永春县下洋镇西塔村，又称姆林山，因“势若牛姆、孕崽怀宝”而得名，是闽南地区保留最完好、最具特色的原始森林群落，享有“闽南西双版纳”之美誉，景区内苍松翠柏，环境清幽，还有众多野生动物。景点泉州牛姆林
- 石牛山：位于德化县水口镇，因山上有一巨石形似神牛而得名，素有“天下第一奇石山”“八闽日出第一山”之美誉。这里有中国两处古火山放射状爆发口之一的古火山地质地貌，还有龙泉洞、飞凤石、老龟征途等景点，以及“华东第一瀑”岱仙瀑布。景点泉州石牛山
- 九仙山：地处德化县赤水、上涌、大铭三镇交界之地，因昔日有九名道士在此修道成仙而得名。山上峰峦叠翠，怪石嶙峋，以“奇如黄山，秀如泰山，险如华山”闻名于世，拥有云海、云瀑、佛光等自然景观，还有灵鹫岩寺、步行栈道等众多景点。景点泉州九仙山
主题公园类
- 泉州欧乐堡海洋王国乐园：位于惠安县张坂镇井下村336号，是一座以海洋文化为主题的大型游乐园，有海豚、企鹅、北极熊等各种海洋生物，还有精彩的海豚表演、美人鱼表演等，以及过山车、摩天轮等游乐设施。景点泉州欧乐堡海洋王国乐园
- 泉州欧乐堡童话世界：同样位于惠安县张坂镇井下村336号，以童话为主题，有梦幻城堡、旋转木马、童话小镇等多个主题区域，适合亲子游玩。景点泉州欧乐堡童话世界