福建泉州是一座历史文化名城，拥有众多著名的景点，涵盖了历史、宗教、自然风光等多个方面。以下是一些值得一游的景点：
历史文化古迹
- 开元寺：福建规模最大的佛教寺院，位于泉州市鲤城区西街176号。始建于唐初垂拱二年（686年），历史悠久，文化底蕴深厚。寺内主要景点有镇国塔、仁寿塔，双塔凌霄，是泉州的地标性建筑；大雄宝殿庄严肃穆，供奉着释迦牟尼佛像；甘露戒坛是中国现存三大戒坛之一。景点泉州开元寺
- 清净寺：坐落于鲤城区涂门街中段，是我国现存最早、最古老的具有阿拉伯建筑风格的伊斯兰教寺，也是国务院公布的第一批全国重点文物保护单位之一。寺内建筑线条优美，门楼形式是典型的西亚清真寺风格，还遗留着古阿拉伯文石刻。景点泉州清净寺
- 府文庙：在鲤城区中山路泮宫内，始建于北宋太平兴国初年（公元976年），现有建筑仍保持清初原貌，为我国东南现存规模最大的孔庙。主体建筑大成殿是祭孔的正殿，面阔七开间，进深五间，为典型的宋代重檐庑殿式、抬梁式木构架，斗拱层叠，梁枋纵横，雕饰精美。景点泉州府文庙
- 崇武古城：位于惠安县东南海滨，是中国现存最完整的丁字型石砌古城，也是明政府抗击倭寇时期，在万里海疆修筑的城堡。古城内的房屋都是由整块的方形大石砌成，还有清一色的石头街，历尽岁月沧桑，仍保留着原始的模样，宁静而古朴。景点泉州崇武古城
- 洛阳桥：又名万安桥，在泉州市洛江区桥南街与蔡襄路交叉口，是国内现存最早的跨海梁式石桥，被誉为海内第一桥。石桥古老而庄重，桥下洛阳江滚滚东流，走在石桥上，能感受到古人的智慧和历史的厚重感。景点泉州洛阳桥
自然风光
- 清源山：泉州第一个也是唯一的一个5A级景区，是泉州的标志性景点，也是“泉州十八景”之一。整座山最大的亮点是位于山下的老君岩，即老子的雕塑，整个雕塑被刻画得栩栩如生，它是我国现存最大、雕技最绝、年代最久的道教石雕造像。景点泉州清源山
- 牛姆林：位于永春县下洋镇境内，是闽南地区保留最完好、最具特色的原始森林群体，被誉为闽南的西双版纳。景区内有情侣树、摇钱树、蝴蝶泉瀑布等自然景观，还有空中溜索、滑草场等娱乐场所。景点泉州牛姆林
- 清水岩：在安溪县蓬莱镇蓬溪村清水岩1号，是当地一处久负盛名的佛教圣地，山清水秀，风光幽奇，被誉为蓬莱仙境。清水岩寺依山而建，宛若悬空楼阁，还有宋、元、明、清乃至近代的碑刻、摩崖石刻等古迹。景点泉州清水岩
- 石牛山：位于德化县水口镇，以峰峦叠翠、怪石嶙峋的自然景观著称，被誉为“天下第一奇石山”。景区内的岱仙瀑布被誉为“华东第一瀑”，高度达184米，宽度达110多米，气势磅礴。景点泉州石牛山
其他景点
- 西街：泉州最早开发的街道和区域，保留着大量具有历史原貌的建筑，是泉州著名的步行街，街上分布着很多福建特色的骑楼建筑，古味悠远的建筑错落有致，漫步在熙熙攘攘的街道上，能感受古街的烟火气。景点泉州西街
- 泉州海外交通史博物馆：在丰泽区东湖街425号，是我国惟一反映古代中外海上交通史的专门性博物馆，馆内陈列着大量的文物和历史资料，展示了泉州在古代海上交通中的重要地位和辉煌成就。景点泉州海外交通史博物馆
- 泉州少林寺：亦称南少林寺，位于丰泽区东禅仁风村3号，是南派少林武术的发源地之一。寺内建筑风格独特，有天王殿、大雄宝殿、藏经阁等建筑，还有练武场、禅房等设施。景点泉州少林寺