广东罗定的景点丰富,自然景观有龙湾生态旅游区、八排山等,人文景观有罗定学宫、蔡廷锴将军故居等;美食也颇具特色,有罗定皱纱鱼腐、双东鸭脚包等,以下是具体介绍:
景点
- 自然景观
- 龙湾生态旅游区:位于罗定市龙湾镇,景区内有众多瀑布、溪流,景色优美,空气清新,是一个天然的大氧吧。这里的瀑布形态各异,有的气势磅礴,有的婉约秀丽,其中龙湾高瀑是罗定八景之一,落差达数十米,水流湍急,颇为壮观。景点罗定龙湾生态旅游区
- 八排山:是罗定市的一座高山,海拔较高,山顶视野开阔。山上有大片的草甸和各种珍稀的动植物,登顶远眺,可以欣赏到周围壮丽的山水风光,连绵的山脉、错落有致的村庄和蜿蜒的河流尽收眼底,还能看到美丽的云海、日出和日落景色。景点罗定八排山
- 罗定风车山:位于罗定市龙湾镇云盖顶,山上安装了大量的风力发电机,白色的风车与蓝天、青山相互映衬,构成了一幅美丽的画卷。这里是看风车、拍星轨、观日出的好去处,吸引了众多摄影爱好者和游客前来。景点罗定风车山
- 聚龙洞风景区:位于罗定市苹塘镇,洞内钟乳石、石笋、石柱等形态万千,在灯光的映照下,奇幻无比,仿佛进入了一个地下宫殿。洞内的景观有的如栩栩如生的动物,有的如气势恢宏的瀑布,有的如神秘的人物形象,让人不禁感叹大自然的鬼斧神工。景点罗定聚龙洞风景区
- 金银湖风景区:位于罗定市,由金银河水库和云桂山等景点组成。水库水面宽阔,湖水清澈碧绿,周围群山环抱,绿树成荫。湖区内有众多的岛屿和半岛,岛上植被茂密,栖息着各种鸟类和野生动物。景点罗定金银湖风景区
- 人文景观
- 罗定学宫:又称孔庙,位于罗定市城区,是广东省内规模较大、保存较为完整的学宫之一。学宫始建于清代,建筑风格庄严肃穆,具有典型的岭南建筑特色。主体建筑有棂星门、泮池、戟门、大成殿等,殿内供奉着孔子及历代先儒的牌位,还陈列着许多与儒家文化相关的文物和历史资料,是了解罗定历史文化和儒家文化的重要场所。景点罗定学宫
- 罗定文塔:又称三元宝塔,位于罗定市城区泷江河畔,是罗定的标志性建筑之一。文塔始建于明代,为楼阁式砖石塔,塔身呈八角形,共七层,高约47米。塔内有螺旋式阶梯可直达塔顶,每层的塔门和窗户都雕刻有精美的图案,塔顶装有铜制的葫芦,造型美观,气势恢宏。景点罗定文塔
- 蔡廷锴将军故居:位于罗定市罗镜镇,是抗日名将蔡廷锴将军的出生地。故居始建于清代,是一座具有粤西特色的大屋,建筑风格古朴典雅,占地面积较大。屋内陈列着蔡廷锴将军的生平事迹介绍、照片、实物等,生动地展现了将军的爱国情怀和英勇事迹,是进行爱国主义教育的重要基地。景点蔡廷锴将军故居
- 梁氏大宗祠:位于罗定市,是一座历史悠久的宗祠建筑,具有较高的历史文化价值和艺术价值。宗祠的建筑风格独特,采用了传统的岭南建筑工艺,木雕、石雕、砖雕等装饰精美,展现了当时高超的建筑技艺。祠内保存着许多珍贵的文物和历史资料,对于研究罗定的姓氏文化和历史变迁具有重要意义。景点罗定梁氏大宗祠
- 罗定博物馆:是目前广东省山区县(市)中规模较大的集收藏、陈列和研究于一体的综合性博物馆。馆藏文物3350余件,藏品以青铜器、陶瓷、钱币出名,近代文物以十九路军文物和民俗文物为主,是了解罗定历史文化的重要窗口。景点罗定博物馆
美食
- 菜肴
- 罗定皱纱鱼腐:罗定的传统美食,以新鲜土鲮鱼肉、鸡蛋清与淀粉、食盐等搅拌成鱼胶后,用纯正花生油炸而成,外表皮薄有皱褶似轻纱。它的外皮薄如蝉翼,内馅鲜嫩多汁,鲜炸的鱼腐甘香酥脆,香醇诱人,还可用来煮汤,汤鲜味美,营养丰富。美食罗定皱纱鱼腐
- 罗定豆豉鸡:一道色香味俱佳的传统名菜,选用家养的罗定三黄鸡和罗定豆豉为主要原料,通过炖煮的方式,使鸡肉充分吸收豆豉的香味,鸡肉鲜嫩多汁,豆豉香浓四溢,令人回味无穷。美食罗定豆豉鸡
- 罗定酿三宝:将糯米浸泡后蒸熟,加入切碎的香菇和猪肉搅拌均匀,再将这些馅料塞入去皮的辣椒或苦瓜中,最后蒸煮而成,口感丰富,既有糯米的软糯,又有香菇和猪肉的鲜香。
- 凼仔鱼:罗定的传统农家菜,鱼在稻田的凼仔中养殖,生长周期长,肉质鲜美。烹饪时多采用清蒸的方式,以保留鱼的原汁原味,蒸出的凼仔鱼肉质鲜嫩,营养丰富。美食罗定凼仔鱼
- 小吃
- 双东鸭脚包:选用优质的鸭脚和猪肉为原料,经过腌制、包裹、蒸煮等工艺制作而成,口感鲜美,肉质嫩滑,是一道营养丰富的佳肴,也是很好的下酒菜。
- 罗定牛杂:选用牛肚、牛肠、牛肺等牛杂为主要原料,经过清洗、煮熟、切片等步骤后,搭配辣椒酱、蒜蓉等调料食用,口感鲜美,营养丰富,是一道适合冬季食用的暖身美食。美食罗定牛杂
- 罗定白糕:用米浆制作而成,在水磨米浆中加入石灰水和硼砂作辅料,蒸熟后经冷却凝固成膏状,加以花生油炸蒜米和酱油即可食用,口感嫩滑爽口,米香味浓郁,也可和韭菜一同爆炒,别有一番风味。
- 肠粉:源于唐朝时的泷州(今罗定市),由罗定稻米磨成米浆,放上蛋肉蒸熟成粉皮,并卷成猪肠形切段而成,再淋上调好的酱汁,粉粉嫩嫩、晶莹剔透。美食罗定肠粉