清远既有连州地下河、千年瑶寨等自然人文景观,也有清远鸡、洲心大粥等特色美食,以下为你详细介绍:
景点
- 自然景观类
- 连州地下河:位于连州市东陂镇大洞村,是一个大型的地下溶洞暗河景区。洞内钟乳石、石笋、石柱等形态各异,在灯光的映照下奇幻无比,乘船游览地下暗河,仿佛置身于一个地下宫殿,可感受大自然的鬼斧神工。景点清远连州地下河
- 英西峰林走廊:有“广东小桂林”之称,位于英德市西南60公里的九龙、明迳、岩背三镇,这里分布着上千座石灰岩山峰,以及河流、岩洞、古建筑等,田园风光与喀斯特地貌相互交织,非常适合骑行或徒步,欣赏沿途的自然美景。景点清远英西峰林走廊
- 清远笔架山旅游度假区:位于清新区沙田镇坑口笔架林场附近,景区内山水环绕,景色清幽,溪流潺潺,瀑布飞泻,空气清新,是一个天然的大氧吧,同时它还是著名的漂流胜地,吸引着众多喜欢刺激体验的游客。景点清远笔架山旅游度假区
- 历史文化类
- 千年瑶寨:坐落于连南瑶族自治县三排镇南岗村,是全国乃至全世界规模最大、最古老、最有特色的瑶寨之一,始建于宋代,已有一千多年历史。古寨依山而建,房屋层叠,错落有致,石板道纵横交错,可在这里感受瑶族的传统文化和生活习俗。景点清远千年瑶寨
- 清远连州古城:连州古城有着悠久的历史,保存了许多明清时期的古建筑,如城墙、古街、古寺等。漫步在古城中,可以感受到浓厚的历史氛围,领略到清远的古韵古香。景点清远连州古城
- 飞霞风景区:位于清远市东23公里的北江河畔,是省级风景名胜区和省级旅游度假区。这里山川秀丽,古迹众多,飞霞山、飞霞洞、藏霞洞、锦霞禅院等建筑错落有致,文化底蕴深厚,是一个集自然风光与人文景观于一体的旅游胜地。景点清远飞霞风景区
- 休闲娱乐类
- 清远长隆度假区:位于清城区长隆大道63号,是一个大型的综合性旅游度假区,拥有丰富的主题公园、野生动物世界、水上乐园等项目,还有各种表演和游乐设施,适合全家一起游玩,享受欢乐的时光。景点清远长隆度假区
- 清远新银盏温泉:是广东省十佳温泉景区之一,位于清城区龙塘镇新银盏温泉度假村。这里的温泉水采自地表深180多米,水温适宜,水质优良,含有多种对人体有益的矿物质和微量元素,有放松身心、缓解疲劳的功效。景点清远新银盏温泉
- 宝墩湖湖山温泉度假村:位于英德市望埠镇宝墩大道,度假村内的别墅带有温泉池,建筑风格为新东南亚风,周边环境优美,湖水清澈,在这里可以享受泡温泉的惬意,同时还能欣赏到美丽的湖光山色。景点清远宝墩湖湖山温泉度假村
美食
- 菜肴类
- 白切清远鸡:清远鸡是中国四大名鸡之首,入选国宴。白切清远鸡选用正宗清远子鸡,宰杀后吊干水,整只放入微滚的开水中以慢火浸煮至刚熟,取出放入冰水中冷却后斩件上碟,搭配姜、葱、芫茜、油盐作蘸料,皮脆肉嫩,鸡味浓郁。
- 九龙豆腐:是清远英德的特色名菜,用当地特有山水磨豆制成,豆腐滑嫩,豆香浓郁,无论是煎、炒、煮、炖都非常美味,是清远人餐桌上的常客,也是宴席上的佳肴。
- 东乡蒸肉:主要原料是猪肉,将猪肉切成块状,加入调料腌制后,放入蒸笼中蒸熟。肉质鲜嫩,肥而不腻,香气扑鼻,具有浓郁的地方特色。
- 小吃类
- 洲心大粥:是清远洲心的传统小吃,以猪杂、鱼片、花生等为配料,与绵密的粥底一起煮制而成,味道浓郁,口感丰富,价格实惠,通常搭配油条一起食用,是清远人喜爱的早餐之一。
- 东陂水角:是连州东陂镇的特色小吃,外皮用米粉制成,内馅一般是猪肉、马蹄、香菇等,包成三角形,蒸熟或煮熟后,外皮滑嫩,内馅鲜香,再配上辣椒油和醋,别有一番风味。
- 刀切糍:将糯米粉搓成小团,用刀切成小块,放入沸水中煮熟,捞出后加入肉丝、青菜、鸡汤等一起煮,口感软糯,汤汁鲜美,是清远地区常见的小吃,尤其在冬季食用,非常暖胃。
- 饮品糕点类
- 清远擂茶:是清远的传统名点,将茶叶、花生、芝麻等原料放入擂钵中擂碎,再加入适量的开水冲泡而成,喝起来清爽可口,具有解渴、提神的功效,通常还会搭配炒米一起食用。
- 古法糯米糍:以糯米为主要原料,将糯米蒸熟后捣成糍粑状,包裹上花生、芝麻、糖等馅料,软糯香甜,是当地人饮茶时的经典茶点,也是节日期间常见的美食。
- 清远腊味:包括腊肉、腊肠等,选用优质的猪肉和香料,经过腌制、晾晒、烘烤等工艺制作而成,腊味色泽红润,味道香醇,可直接蒸煮食用,也可用来炒菜、煲仔饭等,是清远人过年必备的美食之一。