贵州拥有丰富多样的景点和小吃，以下是一些较为知名的介绍：
景点
- 自然景观类
- 黄果树瀑布：位于贵州省镇宁布依族苗族自治县黄果树镇，是亚洲第一大瀑布，也是86版《西游记》的取景地。瀑布高度为77.8米，其中主瀑高67米，宽101米，河水从断崖顶端凌空飞流而下，气势磅礴，蔚为壮观。景点贵州黄果树瀑布
- 梵净山：地处贵州省铜仁市江口县黑湾河，是佛教和避暑名山，也是中国著名的弥勒菩萨道场。其标志性景点有红云金顶、蘑菇石等，山峰险峻，景色壮美，在山顶可俯瞰云雾缭绕的奇幻美景。景点贵州梵净山
- 荔波小七孔：位于黔南布依族苗族自治州荔波县，被誉为“镶嵌在地球腰带上的绿宝石”。景区内有小七孔古桥、拉雅瀑布、68级跌水瀑布、卧龙潭等景点，集山、水、林、洞、湖、瀑为一体，风景秀丽，充满了自然之美。景点贵州荔波小七孔
- 民族风情类
- 西江千户苗寨：坐落于黔东南苗族侗族自治州雷山县西江镇南贵村，是中国最大的苗族聚居村寨，由十余个依山而建的自然村寨相连成片。在这里可以体验到苗族独特的建筑风格、民俗文化和生活方式，夜晚千户苗寨的灯火璀璨，宛如星河，非常壮观。景点贵州西江千户苗寨
- 镇远古镇：位于黔东南苗族侗族自治州镇远县，舞阳河穿城而过，古街古巷、石桥城垣错落有致，碧水晨雾姿态万千，春江渔火诗意盎然，保存了大量明清时期的建筑和文物，充满了古朴的韵味。景点贵州镇远古镇
- 肇兴侗寨：位于黔东南苗族侗族自治州黎平县肇兴镇，是全国最大的侗族村寨之一，素有“侗乡第一寨”之美誉。寨中房屋为干栏式吊脚楼，鳞次栉比，错落有致，全部用杉木建造，古朴实用，侗族大歌更是这里的文化瑰宝。景点贵州肇兴侗寨
- 历史文化类
- 青岩古镇：是贵阳唯一的5A级景区，位于贵阳市花溪区。古镇内古建筑交错密布，寺庙、楼阁画栋雕梁、飞角重檐相间，保存了大量明清时期的历史建筑，同时还有许多特色小吃和手工艺品，如青岩猪蹄、玫瑰糖等。景点贵州青岩古镇
- 遵义会议会址：位于遵义市红花岗区老城红旗路，是中国共产党历史上一个重要的转折点。会址内保存了大量的历史文物和资料，展示了遵义会议的历史背景、会议过程和重要意义，是进行爱国主义教育和历史文化学习的重要场所。景点贵州遵义会议会址
- 夜郎谷：位于贵阳市花溪区夜郎谷喀斯特生态园，是艺术家宋培伦历经20多年创作的大型生态艺术作品。这里充满了神秘的夜郎文化气息，谷内怪石嶙峋、溪流潺潺，各种奇特的雕塑和建筑错落有致，仿佛让人穿越到了远古的夜郎时代。景点贵州夜郎谷
小吃
- 主食面点类
- 肠旺面：贵阳极负盛名的风味小吃，由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁等调配而成，汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。美食贵州肠旺面
- 鸡肉汤圆：兴义盛行的一种独特咸汤圆，已有百余年历史。以鸡肉为馅，灌鸡汤，点芝麻酱，小巧玲珑，雪白无瑕，表皮糍糯细滑，馅料滋味鲜美。美食贵州鸡肉汤圆
- 兴义杠子面：用杠子压制而成，面条爽滑劲道。采用精面粉和土鸡蛋按特殊工艺配方和面，经多道碾压工序后切成细丝，加上特制肉汤，有传统、辣鸡、肠旺等口味。美食贵州兴义杠子面
- 特色菜肴类
- 酸汤鱼：黔东南州苗家的特色美食，以味道别致、清香开胃而广为人知。红酸汤中煮入肥美鲜嫩的稻花鱼，再添入青花椒、木姜子油等，鱼肉浸满酸辣汤汁，酸辣十足，让人胃口大开。美食贵州酸汤鱼
- 牛瘪火锅：流行于黔东南一带，牛瘪是牛宰杀后肠胃里未完全消化的东西取出挤出液体熬成的汤，再加入姜、朝天椒、牛肉等食材烹制而成，初觉清苦鲜香，随后味道丰富浓郁，回味无穷。美食贵州牛瘪火锅
- 水城烙锅：始于清代，至今已有300余年历史，以香辣爽口、开胃可口、油而不腻为特点。一口中间鼓起的土砂锅置于火上，烧热后淋上菜籽油，将五花肉、肥肠、土豆等各种菜品逐一放入锅中烙制，蘸上蘸水，香辣可口。美食贵州水城烙锅
- 街头小吃类
- 丝娃娃：在贵阳、安顺等地常见，桌上摆上各种蔬菜丝、豆腐丝等，用薄薄的面皮将蔬菜丝包裹住，如同小娃娃被裹在“襁褓”中，再浇入一勺灵魂“蘸水”，蔬菜的鲜、面皮的糯与蘸水的辣，在口齿间绽放。美食贵州丝娃娃
- 洋芋粑：即土豆饼，将洋芋煮熟后捣成泥状，添加盐、味精、葱花和少量水、面粉，捏成饼状后煎至两面金黄，吃的时候浇上少许稀释的甜酱和辣椒粉，外焦里嫩，香脆可口，有洋芋的清香甜味。美食贵州洋芋粑
- 凉拌折耳根：折耳根是贵州人的“心头好”，将新鲜的折耳根淘洗干净，掐成短截，加入蒜泥、辣椒、盐、白糖、酱油、醋等佐料拌匀，提神醒脑，味道独特。美食贵州凉拌折耳根