梅州有不少老森林景点，以下是一些比较知名的：
广东阴那山国家森林公园
- 地理位置：位于广东省梅州市大埔县大麻镇境内。
- 森林资源：阴那山经过地壳变化而神奇崛起，背斜形成五指峰，为六亿年前形成的震旦系地层，是广东省已知最古老地层，极具科研和保护价值，森林植被丰富，空气清新，负氧离子含量高。
- 自然景观：主要景点有五指峰、万福寺、书香第等。五指峰玉皇顶海拔1297.2米，高耸雄奇的山势造就了众多奇石景观，如天然卧佛、蟾蜍灵石、将军石等。景点广东阴那山国家森林公园
广东镇山国家森林公园
- 地理位置：地处广东省梅州市蕉岭县城东部。
- 森林资源：公园总面积2200公顷，其中林地面积2055公顷，占公园总面积的93.4%，活立木蓄积9.9万立方米，森林覆盖率93%，园内名木林立，有红背锥、吊皮锥等古树，还种有桂花、红豆杉、禾雀花等珍稀名贵藤灌花木100多种及130多种观赏竹。
- 自然与人文景观：公园分成东区的生态功能区和西区的公园核心区，有美丽的森林景观、独特的地文景观和深厚的人文景观。有革命烈士纪念碑、抗日英雄谢晋元将军纪念亭、抗日志士丘逢甲陈列室、纪念亭和丘逢甲全身塑像等。此外，还有明月古道和太行山古树群落，明月古道始于西晋末年，是客家人南迁必经之路。景点广东镇山国家森林公园
广东南台山国家森林公园
- 地理位置：位于广东省梅州市平远县石正镇和大柘镇。
- 森林资源：森林覆盖率高，属武夷山系，是武夷山山脉南伸的余脉，山谷多呈“V”型，植被丰富多样，生态环境良好。
- 自然景观：由南台山卧佛景区、石龙寨观佛景区、程旼纪念园景区组成，是粤东典型的丹霞地貌分布区，有“世界第一天然大佛”之说，以丹霞狮踞而著称，号称“粤东丹霞地貌博物馆”。景点广东南台山国家森林公园
广东神光山国家森林公园
- 地理位置：位于广东省梅州市兴宁福兴街道神光村。
- 森林资源：是以神光山自然景观为主，集历史文化、客家文化和游览、登山健身、休闲娱乐为一体的城区型公园，森林植被茂盛，空气清新，是城市居民休闲健身的好去处。
- 自然与人文景观：区内有祖师殿、石古大王、望兴亭、慈母亭、白沙大王、三山大王、李振将军纪念亭等人文景观，与自然森林景观相互映衬，别具特色。景点广东神光山国家森林公园
广东雁鸣湖国家森林公园
- 地理位置：位于广东省东北部梅县雁洋镇福村，是梅州首批入选的国家森林公园。
- 森林资源：公园主要分为西北和东南两大部分，其中西北部以山地和沟谷景观为主，森林景观优美，森林生态环境良好。
- 自然景观：东南部是旅游接待服务区，以低丘和水库景观为主，山水相连、鸟语花香，是休闲度假的好去处。景点广东雁鸣湖国家森林公园