洪泽湖及周边有许多值得一游的景点，以下是一些主要的景点介绍：
自然景观类
- 洪泽湖湿地景区：国家AAAAA级旅游景区，位于江苏泗洪洪泽湖湿地国家级自然保护区科学实验区内。这里拥有广袤的芦苇荡、清澈的湖水、大片的荷花池等，是众多鸟类的栖息地，有国家一级保护鸟类大鸨、东方白鹳、黑鹳、丹顶鹤等，每年吸引大量候鸟前来越冬或繁衍，是观鸟、摄影的绝佳去处。景点洪泽湖湿地景区
- 湿地芦苇荡：洪泽湖岸边生长着大片的芦苇荡，是其独特的自然景观之一。芦苇荡随风摇曳，湖水在芦苇丛中穿行，形成了水草交融的美丽画面，为众多野生动物提供了栖息和繁衍的场所，游客可以在这里感受到大自然的宁静与生机。景点洪泽湖湿地芦苇荡
- 烟雨洪泽湖：每当春雨绵绵或雾气弥漫时，湖面如同一幅水墨画，飘渺迷离，湖水与天空交融，给人一种宁静而神秘的感觉，让游客仿佛置身于仙境之中。景点烟雨洪泽湖
- 白鹭飞舞景观：每年冬春之际，成群结队的白鹭从北方飞来，在洪泽湖湖面上空翩翩起舞，它们时而低空掠过水面，时而展翅高飞，为湖面增添了无限生机，构成了一幅美丽的自然生态画卷。景点洪泽湖白鹭飞舞景观
- 湖心岛日出：洪泽湖中的湖心岛是观赏日出的绝佳地点。清晨，当第一缕阳光洒在湖面上，湖心岛上的晨雾被渐渐驱散，一轮红日从东方升起，映照在波光粼粼的湖面上，景色美不胜收，吸引了许多摄影爱好者和游客前来观赏和拍摄。景点洪泽湖湖心岛日出
历史文化类
- 洪泽湖古堰景区：国家AAAA级旅游景区，北起西顺河镇，南至蒋坝镇，东至洪三公路，西依洪泽湖，占地面积为13万亩。景区内的洪泽湖大堤距今已有1800多年历史，是世界文化遗产和全国重点文物保护单位，沿线有乾隆御碑、周桥大塘、信坝遗址等众多历史遗迹。
- 高良涧古镇：洪泽湖畔的历史文化名镇，拥有丰富的历史文化遗产和独特的建筑风格。古镇内的古街古巷保存完好，两旁是古朴的建筑和古老的庙宇、祠堂等，漫步其中可以感受到浓厚的历史氛围，领略到传统的民俗文化。
- 老子山镇：地处淮河与洪泽湖交汇处，是一座历史悠久、文化古老的水乡小镇，因道家始祖老子曾在此修道炼丹而得名。这里不仅有丰富的温泉资源，还有众多的历史文化遗迹，如老子山道观等，游客可以在这里感受道家文化的博大精深。景点洪泽湖老子山镇
休闲娱乐类
- 洪泽湖欢乐园：位于洪泽湖古堰景区内，是苏北地区首家生态休闲主题乐园，拥有现代化程度最高的旋转自由落体机、往复式过山车、旋转飞椅、24人大摆锤等20多个游乐项目，是冒险刺激、极具挑战的主题乐园，适合各个年龄段的游客前来游玩。景点洪泽湖欢乐园
- 老子山温泉景区：以温泉著名，水温高达73℃，水质优良，含有多种矿物质和微量元素。景区内有多家温泉度假村和酒店，还设有温泉主题的娱乐设施和各种温泉体验项目，如水上乐园、温泉spa等，是放松身心、享受假期的理想之地。景点洪泽湖老子山温泉景区
- 洪泽湖游船观光：游客可以乘坐游船在洪泽湖上游览，欣赏湖面上的碧波荡漾、水天一色，领略湖光山色的美丽风光。游船上通常还提供各种美食和饮品，让游客在享受美景的同时，品尝美食，放松身心。