黄山位于安徽省南部黄山市境内,有丰富的特色景点和美食,以下为你详细介绍:
特色景点
- 黄山风景区:黄山自古以来就是中国数一数二的名山,奇松、怪石、云海、温泉被称为黄山的“四绝”。除此之外,雾凇、雪景、日出也是游人不会错过的景观,古人有“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”的说法。景点黄山风景区
- 宏村景区:宏村是徽派民居村落中最具代表性的村子,素有“中国画里的乡村”之美誉。奥斯卡最佳外语片《卧虎藏龙》曾在此取景拍摄,村外的南湖桥,正是李慕白牵马走过的桥,村中的月沼,是玉娇龙点水而过的地方。景点黄山宏村景区
- 西递:西递村是一处以宗族血缘关系为纽带,胡姓聚族而居的古村落,该村源于公元11世纪,发展鼎盛于14-19世纪。20世纪初,随着我国封建宗法制度的解体,西递村的发展也日趋缓慢。由于历史上较少受到战乱的侵袭,也未受到经济发展的冲击,村落原始形态保存完好,始终保持着历史发展的真实性和完整性。景点黄山西递
- 屯溪老街:屯溪老街坐落在安徽省黄山市屯溪区中心地段,北面依山,南面傍水,全长1272米,精华部分853米,宽5至8米。包括1条直街、3条横街和18条小巷,由不同年代建成的300余幢徽派建筑构成的整个街巷,呈鱼骨架形分布,西部狭窄、东部较宽。老街的建筑风格具有鲜明的徽派特色,建筑大多为砖木结构,白墙黑瓦,飞檐翘角,门窗雕花精美。街上有许多老字号店铺,如同德仁药店、程德馨酱园等,这些店铺至今仍保留着传统的经营方式和特色商品。景点黄山屯溪老街
- 黎阳老街:黎阳老街与屯溪老街隔江相望,是黄山市区内的一个历史文化街区。它始建于东汉建安十三年(公元208年),距今已有1800多年的历史,是古徽州的重要商业中心之一。老街的建筑风格以徽派为主,同时融合了一些江南水乡的元素,形成了独特的风貌。街上有许多古色古香的店铺、餐馆、咖啡馆等,游客可以在这里感受到浓郁的历史文化氛围和现代商业气息。景点黄山黎阳老街
特色美食
- 臭鳜鱼:这是徽州经典名菜,已有200多年历史。它以新鲜鳜鱼为原料,经过特殊的腌制和发酵工艺,使其具有独特的“臭”味。但吃起来却香鲜透骨,鱼肉酥烂,带着特殊的芳香,让人欲罢不能。美食黄山臭鳜鱼
- 虎皮毛豆腐:毛豆腐是通过人工发酵,让豆腐表面长出一层白色茸毛,发酵后的植物蛋白转化成多种氨基酸,烹饪后味道特别鲜美。虎皮毛豆腐则是在毛豆腐的基础上,加入了虎皮肉等食材,使其口感更加丰富。美食黄山虎皮毛豆腐
- 一品锅:这是一道传统的徽州菜肴,将各种食材分层放入锅中炖煮而成。食材包括猪肉、鸡肉、鸭肉、豆腐、香菇、笋干等,口感丰富,营养美味。美食黄山一品锅
- 黄山烧饼:又称“蟹壳黄烧饼”,是徽州特色小吃,随处可见。它的特点是饼皮酥脆,馅料丰富,有梅干菜、肉馅、豆沙馅等多种口味。烘烤时间长,水分蒸发,使得饼皮分层薄如纸,酥脆油润而不腻。
- 石鸡:石鸡是栖息在山涧石缝中的蛙类动物,是黄山特产。无论是红烧还是清蒸,都能品尝到它扑鼻的香味和丰满的后腿肉。清蒸更能保留其原汁原味,清汤见底,让人回味无穷。美食黄山石鸡