西塘景区有许多美味的特色食物，既有馄饨老鸭煲、送子龙蹄等特色菜肴，又有芡实糕、梅花糕等传统糕点，以下为你详细介绍：
特色菜肴
- 馄饨老鸭煲：一道地道的西塘特色菜肴，选用常年在水中生活的老鸭，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热等功效。这道菜由旧时窑工的“窑工餐”演变而来，将老鸭与馄饨一起炖煮，鸭肉鲜嫩，馄饨皮薄馅大，汤汁浓郁鲜美，是一道适合和朋友或家人一起分享的滋补佳品。美食西塘馄饨老鸭煲
- 送子龙蹄：出自嘉兴西塘，始创于明代，采用优质猪腿肉，配以数十种祖传佐料，经煨煮蒸焖、旺文火反复制作。其肉质酥嫩脱骨、肥而不腻、味美相宜，因外形酷似龙蹄而得名，是当地传统的喜庆佳肴，也寓意着多子多福。美食西塘送子龙蹄
- 荷叶粉蒸肉：嘉兴的特色传统名菜，在清末时就已闻名。这道菜是用杭州的鲜荷叶，将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻，夏天食用很适合胃口，带着荷叶的清香，让人食欲大增。美食西塘荷叶粉蒸肉
- 清蒸白水鱼：西塘必点菜品之一，几乎每家饭店都有。白水鱼肉质鲜嫩爽滑，制作方法简单，只需将鱼蒸熟后加入生抽、麻油等调味即可，保留了白水鱼的原汁原味，入口鲜嫩，是喜欢清淡口味食客的首选。美食西塘清蒸白水鱼
- 酱爆螺蛳：江南水乡常见的菜肴，西塘的螺蛳壳薄肉厚。将螺蛳搭配葱头、椒丝爆炒后，再加入糖、红酱油、五香八角等调味，烹制好的酱爆螺蛳鲜味浓烈，汤汁浓郁，适合配上黄酒小酌，是一道极具江南特色的下酒菜。美食西塘酱爆螺蛳
传统糕点
- 芡实糕：由浙江嘉善西塘古镇居民最早制作并流传下来，由八珍糕演变而来。以鲜芡实、大米粉为主料，制作考究，口感细腻有嚼劲，有补脾、益肾、固涩等功效。有桂花芡实糕、花粉蜂蜜芡实糕、核桃糕等多种口味。美食西塘芡实糕
- 八珍糕：嘉兴西塘古镇最有名的糕点之一，在乾隆时期就已出现。以山楂、薏仁、白扁豆、芡实、茯苓、山药、麦芽、莲心八种原料为主，既是药物又是糕点，口感香甜脆松，老少皆宜，具有一定的养生保健功效。美食西塘八珍糕
- 梅花糕：从爷爷辈流传下来的配方，豆沙甜与糯米香完美融合，甜而不腻，香而不俗。外形酷似梅花，色泽诱人，顶部通常会有一些小元宵、红枣等点缀，一口咬下去，软糯香甜，让人回味无穷。
- 麦芽塌饼：西塘的特色传统茶点，也是当地特产之一。采用麦芽等原料制作而成，是清明节人们喜欢吃的早点，也是田间劳作时垫饥的好干粮。其口感软糯，带有麦芽的清香，甜中带咸，别有一番风味。美食西塘麦芽塌饼
街头小吃
- 陆氏馄饨：西塘的网红小吃之一，薄如蝉翼的馄饨皮包裹着鲜嫩的肉馅，汤汁四溢，鲜香满口，汤底的榨菜粒是提鲜的关键。此外，他家的梅干菜烧饼也很受欢迎，一口下肚，满满幸福感。美食西塘陆氏馄饨
- 管老太臭豆腐：西塘人记忆中的味道，酥脆的外壳，蘸上特制的甜面酱和辣椒酱，咬一口，浓郁的香气瞬间在口中绽放，回味无穷。虽然闻起来有股独特的“臭味”，但吃起来却外焦里嫩，让人欲罢不能。美食西塘管老太臭豆腐
- 古镇小笼包：小巧玲珑，皮薄馅足，每一口都充满了鲜美的汤汁。轻轻咬开，汤汁四溢，满口鲜香，味道十分正宗，能让游客品尝到江南风味的独特韵味。美食西塘古镇小笼包
- 山凤轩油氽：色泽金黄，面糊的外皮超级酥脆，里头又软嫩多汁，又香又糯，咸淡也适中，是嘉善人喜欢的传统口味，深受当地人和游客的喜爱。