徐州运河沿线有许多好玩的地方，以下是一些推荐：
窑湾古镇
- 历史文化底蕴深厚：坐落于徐州市新沂市西南部，位于京杭大运河与骆马湖的交汇处，是一座具有一千多年历史的水乡古镇，素有“黄金水道金三角”和“苏北小上海”之称。历史上溯于春秋，唐时称隅头镇，明代开通运河后称窑湾，曾是南北水运枢纽和重要的商品集散地。
- 特色景点众多：有吴家大院、赵信隆酱园店、中国典当博物馆、窑湾民俗博物馆、大清窑湾邮局等20多处景观景点，建筑风格融合了南北特色，街曲巷幽、宅深院大，漫步其中仿佛穿越时空。景点徐州窑湾古镇
- 美食丰富：拥有绿豆烧酒、窑湾甜油、桂花糕等特色美食，还有纯手工切糕等传统小吃，美味爽口，种类多样。此外，这里还有以“鲜、融、健、爽”著称的窑湾船菜，游客可以在游船上品尝美食，欣赏运河风光。
- 民俗活动精彩：除了保留“半夜开张，天明罢市”的传统“夜猫子集”，还开发了一系列多元化、沉浸式的古运河夜游产品，如夜景、夜宴、夜娱、夜食、夜宿等，让游客全方位感受古镇的魅力。
徐州市故黄河水利风景区
- 生态环境优美：是黄河故道的一段，上起西北丁楼闸，下至东南李庄闸，全长16.4km，总面积8.2平方公里，水域面积1.5平方公里。景区以城市防洪工程为依托，沿河两岸打造了古黄河公园、黄楼公园、汉桥公园、显红岛公园及百步洪广场、兵魂广场等多个开放式公园，是连接新老城区的绿色生态长廊。
- 历史文化遗迹丰富：有临河而建的双层飞檐黄楼，气势雄伟，寓意镇水，黄楼赏月久负盛名；还有张良墓道碑、镇河铁牛、明清古城墙遗址等，散发着历史的光辉与魅力。景点徐州市故黄河水利风景区
- 休闲设施完善：拥有20余公里亲水平台、10余处亭台楼榭以及香樟、紫玉兰、碧桃、紫薇等17万株乔灌木，为游客提供了良好的休闲散步场所，人们可以在这里欣赏自然风光，感受城市的历史与文化。
大运河红枫森林景区
- 红枫景观壮美：园区主要栽植进口彩色树种40余种，数量40余万株。每年10月底枫叶陆续变色，整个枫林赤橙黄绿，层层递进，宛如璀璨红霞，吸引了众多游客前来观赏拍照，是徐州秋季赏枫的绝佳去处。景点徐州大运河红枫森林景区
- 生态环境优越：景区内空气清新，环境宜人，除了红枫，还有其他各种树木和花卉，形成了丰富的生态系统，游客可以在这里放松身心，享受大自然的美好。
吕梁洪遗址及吕梁山风景区
- 历史文化价值高：泗水是古代著名河流，流经徐州东南吕城，因受两侧山地所限，河道狭窄，形成了吕梁洪急流。相传春秋孔子曾驻足于此，留下“逝者如斯夫，不舍昼夜”的千古一叹，明代文徵明所书《疏凿吕梁洪记》古碑至今尚存，具有深厚的历史文化底蕴。
- 自然风光优美：吕梁洪遗址周围建起了吕梁山风景区，这里风景秀丽，奇石磅礴，有许多自然景观和生态资源，是徐州市的后花园，适合人们进行徒步、登山等户外活动，欣赏自然风光，感受大自然的鬼斧神工。景点徐州吕梁山风景区
五省通衢牌楼
- 地标性建筑：是徐州城市地标之一，位于市中心庆云桥畔、故黄河南岸。始建于清嘉庆二十三年（1818年），由时任河道总督的黎世序在匾额北面书写“大河前横”四字，光绪九年（1883年），徐州道台赵椿平重修时，在匾额南面又书写了“五省通衢”四字，具有重要的历史意义和象征价值。景点徐州五省通衢牌楼
- 交通位置重要：元世祖至元二十年，京杭大运河开通以后，徐州地处东西南北水运要冲，成为河北、山东、河南、安徽、江苏五省的咽喉，被称为“五省通衢”，从这里可以感受到徐州在历史上重要的交通地位和繁华景象。