以下是一些适合在景点摆摊售卖的冷饮：
传统经典类
- 冰淇淋
- 优势：口感丰富、口味多样，受众群体广泛，各个年龄段的游客都有喜爱冰淇淋的人群，是夏日降温解暑的热门选择。
- 推荐口味：除了常见的巧克力、草莓、香草等口味，还可以推出抹茶、芒果、榴莲等特色口味，满足不同游客的口味需求。
- 冰镇柠檬水
- 优势：制作简单，成本较低，柠檬的酸味和清香口感非常适合解暑，能够快速缓解游客的口渴和燥热感。
- 售卖形式：可以按杯售卖，也可以提供大杯装供多人分享，还可以添加蜂蜜、薄荷等，增加口感的丰富性。
鲜榨果汁类
- 西瓜汁
- 优势：西瓜是夏季常见且受欢迎的水果，水分充足，甜度高，鲜榨的西瓜汁能够为游客补充水分和能量，且颜色鲜艳，容易吸引顾客。
- 制作要点：选择新鲜成熟的西瓜，现切现榨，保证果汁的新鲜度和口感，可适当添加少量冰块，让西瓜汁更加冰爽。
- 橙汁
- 优势：橙子富含维生素C等营养成分，橙汁口感酸甜适中，香气浓郁，是一种健康又美味的饮品，适合大多数游客饮用。
- 售卖建议：可以推出纯橙汁，也可以与其他水果汁混合，如胡萝卜橙汁、苹果橙汁等，创造出更多独特的口味。
特色创意类
- 文创雪糕
- 优势：将景区文化元素与雪糕相结合，不仅具有消暑解渴的功能，还能作为景区的特色纪念品，满足游客拍照打卡的需求，提升景区的文化氛围和知名度。
- 设计要点：可以根据景区的标志性建筑、景点、文化传说等进行造型和包装设计，口味上选择大众喜爱的草莓、牛奶、巧克力等经典口味，也可以结合当地特色食材推出独特口味。美食文创雪糕
- 茉莉冰豆浆
- 优势：将茉莉花的清香与豆浆的醇厚相结合，口感清爽独特，给人一种别样的味觉享受，且相对新颖，容易吸引游客的关注。
- 制作方法：提前泡发黄豆并磨成豆浆，煮熟后晾凉，加入适量的茉莉花和糖，放入冰箱冷藏，食用前加入冰块即可。
冰沙奶昔类
- 芒果冰沙
- 优势：芒果的酸甜口感和牛奶的丰富口感相结合，既清爽又美味，冰沙的质地能够给游客带来强烈的清凉感，适合在炎热的天气里售卖。
- 制作要点：选用新鲜成熟的芒果，与牛奶、冰块一起放入搅拌机中打碎，可根据游客口味添加适量的糖或蜂蜜，还可以在表面撒上一些芒果粒或巧克力碎作为装饰。
- 草莓奶昔
- 优势：草莓的甜味和奶油的丰富口感相结合，味道香甜浓郁，外观粉嫩可爱，容易吸引女性和儿童游客的喜爱。
- 售卖形式：可以用透明杯子盛装，展示出奶昔的诱人色泽，也可以搭配吸管和勺子，方便游客饮用和食用。
茶饮类
- 水果茶
- 优势：将各种水果与茶叶相结合，既有水果的清甜，又有茶叶的清香，富含维生素和茶多酚等营养成分，健康又美味，适合喜欢清爽口感的游客。
- 搭配建议：可以选择柠檬、草莓、橙子、西瓜等水果，与红茶、绿茶、乌龙茶等茶叶进行搭配，如柠檬红茶、草莓绿茶、水果乌龙茶等，还可以添加珍珠、椰果、布丁等小料，增加口感的丰富性。
- 冰镇酸梅汤
- 优势：酸梅汤是传统的消暑饮品，具有开胃解腻、清热解毒的功效，其独特的酸甜口感能够刺激游客的食欲，缓解旅途疲劳。
- 制作方法：用乌梅、山楂、陈皮、冰糖等食材熬制而成，晾凉后放入冰箱冷藏，饮用时加入冰块即可。可以用古朴的玻璃瓶或陶瓷杯盛装，营造出传统的氛围。