开封西湖有众多景点，涵盖了园林古建、桥梁、自然景观、休闲娱乐场所等多个方面，以下是一些主要景点：
园林古建类
- 魁星阁：复建的北宋时期建筑，造型古朴典雅，飞檐斗拱，气势恢宏。魁星在中国古代文化中被视为主宰文章兴衰的神，魁星阁也因此蕴含着丰富的文化内涵，承载着人们对文化、教育的重视与期望。
- 琼林苑：北宋时期皇帝宴请新科进士的地方，建筑风格体现了皇家园林的大气与华丽。园内亭台楼阁、曲径通幽，湖水环绕，景色宜人，仿佛让人穿越时空，感受到当年的繁华与荣耀。
- 宴宾楼：是一座具有宋代特色的楼阁建筑，外观宏伟壮观，内部装饰精美。这里曾是古代宴请宾客的场所，如今则成为游客了解宋代饮食文化和社交礼仪的重要窗口。
- 丹青苑：新建的开封书画博物馆，建筑风格融合了传统与现代元素。馆内收藏了大量的书画作品，展示了开封丰富的书画艺术底蕴，为书画爱好者提供了一个欣赏和学习的平台。
桥梁建筑类
- 复兴大桥：北二环通过湖区的桥梁，造型独特，与周边的自然景观和人文景观相得益彰，站在桥上可以俯瞰开封西湖的美景，感受湖水的波澜壮阔。
- 东京大桥：北一环通过湖区的桥梁，是连接开封新老城区的重要通道之一。桥梁设计简洁大方，同时也具有一定的观赏价值，桥上车水马龙，桥下湖水荡漾，构成了一幅独特的城市画卷。景点开封西湖东京大桥
- 金耀大桥：采用宋式桥洞建筑风格，桥身线条流畅，古朴典雅。桥洞与湖水相互映衬，形成了美丽的光影效果，是开封西湖上的一道亮丽风景线。
自然景观类
- 银沙滩：湖边细腻的白色沙滩，细白如银，在阳光的照耀下闪闪发光。这里是孩子们的乐园，他们可以在这里挖沙、堆城堡，享受童年的快乐；也是情侣们漫步的好去处，迎着暖暖的风，看着美丽的湖景，感受着浪漫的氛围。景点开封西湖银沙滩
- 生态湿地：开封西湖拥有大片的生态湿地，湿地内水草丰茂，芦苇丛生，是众多鸟类和水生生物的栖息地。在这里，游客可以看到各种珍稀的鸟类在天空中翱翔，在水边觅食，感受大自然的生机与活力。
休闲娱乐类
- 水上灯光表演：到了晚上，西湖上会举行大型的水上灯光表演。变换七彩的灯光，照应着四处飞舞的水柱，为人们呈现一幅幅梦回古都繁华盛世的美好画面，场面震撼，美轮美奂。
- 景观观光慢行道：在景观带中设置的一条贯穿始终的慢行道，方便市民和游客游览。沿着慢行道漫步，可以欣赏到开封西湖的各种美景，呼吸着清新的空气，感受着大自然的美好。