景区里是否可以开饭店不能一概而论，要根据景区的类型、相关规定和具体情况来判断，以下是具体分析：
可以开饭店的景区情况
- 商业型景区：如一些主题公园、古镇古街类景区，像长沙铜官窑、乌镇等，景区的开发建设本身就包含了商业经营的规划，会划定专门的区域供商户经营餐饮等项目，以满足游客的多样化需求，提升景区的综合服务能力和吸引力。
- 部分大型自然景区的特定区域：一些大型自然景区面积较大，会在非核心区域，如景区的入口附近、游客服务中心周边等，设置餐饮区域。例如黄山风景区，在山脚下的换乘中心附近就有不少饭店，为游客提供饮食服务。
- 城市公园类景区：一般城市中的公园景区，为了方便游客，会允许在公园内的合适位置开设一些小型的餐饮点，提供简单的饮料、小吃等。比如北京的朝阳公园，里面有一些售卖饮品和简餐的小店。
不可以开饭店的景区情况
- 核心保护区或生态敏感区：像一些自然保护区的核心区、森林公园的核心景观区等，为了保护生态环境、自然景观和生物多样性，严禁建设餐饮等可能对环境造成污染和破坏的设施。例如，《山东省自然资源厅关于加强森林公园管理工作的实施意见》就明确规定，森林公园的核心景观区除了必要的保护、解说等设施以外，不得规划建设餐饮设施。
- 有特殊保护要求的景区：部分以文物保护、历史遗迹保护为主的景区，出于对文物和遗迹的保护考虑，不允许在景区内开设饭店。比如山西五台山风景名胜区规定，未经省规划行政主管部门批准，不得新建宾馆、招待所等，商业网点及其他旅游服务设施的建设，必须符合规划要求。
- 受政策法规限制的景区：某些地区根据当地的发展规划和政策要求，对景区及周边一定范围内的经营项目进行限制。如昌平区出台的旅游景区及沿线禁限目录清单，将旅游景区及沿线1000米内的餐饮等部分经营项目纳入了产业准入负面清单。