黄山风景区及周边有许多美味的食物，包括徽菜名菜、特色小吃、农家土菜、特色饮品等，以下是一些推荐：
徽菜名菜
- 臭鳜鱼：将新鲜鳜鱼用淡盐水腌制，使其产生独特的“臭”味，再用葱姜蒜等调料红烧，肉质鲜嫩，口感醇厚。美食黄山臭鳜鱼
- 虎皮毛豆腐：豆腐经发酵长出白色绒毛，煎制后外皮金黄酥脆，搭配辣椒酱等调料，外酥里嫩，具有独特的风味。
- 一品锅：将鸡、鸭、猪肉、豆腐包、笋干等食材分层放入锅中炖煮，食材相互渗透，味道浓郁，鲜香可口。
- 屯溪醉蟹：选用当地螃蟹，用酱油、米酒等调料腌制而成，色青微黄，肉质鲜嫩，酒香浓郁，回味甘甜。
特色小吃
- 黄山烧饼：以面粉、猪肉、梅干菜等为原料，经多道工序制作而成，外皮酥脆，内馅咸甜适中，香气扑鼻。
- 茶油糖粿：用茶油、糯米粉制成，外表晶莹剔透，口感Q弹软糯，蘸上黑芝麻或花生碎，香甜不腻。
- 徽州裹粽：有肉粽、豆沙粽等多种口味，粽叶香气浓郁，糯米软糯，馅料丰富，食之绵软可口。
- 顶市酥：由芝麻、麦芽糖等制成，呈长条状，口感酥脆，香甜可口，甜而不腻。
农家土菜
- 徽州笋干：将新鲜冬笋晒干，烹饪时泡发，可与肉、豆腐等食材一起炒制或炖汤，口感筋道，滋味鲜美。
- 蕨菜：黄山常见的野菜，营养丰富，可素炒或搭配肉类、鸡蛋等一起烹饪，味道清香，口感润滑。
- 石耳炖鸡：石耳是黄山特有的山珍，与鸡肉一起炖煮，鸡肉鲜嫩，石耳爽滑，汤汁鲜美，营养丰富。
特色饮品
- 黄山贡菊茶：黄山贡菊品质优良，泡出的茶淡雅清香，口感清甜回甘，具有降火明目等功效。
- 三茶肆奶茶：以祁门红茶、太平猴魁、黄山毛峰三款名茶作为茶底，茶香味浓郁，甜而不腻，是感受黄山悠闲时光的不错选择。