西安五一期间值得游览的景点众多，可分为历史文化类、自然风光类和休闲娱乐类，以下是一些推荐：
历史文化类
- 秦始皇兵马俑博物馆：被誉为“世界第八大奇迹”，位于临潼宴寨乡，是浩大的地下军事博物馆。这里有众多栩栩如生的兵马俑，如一号坑的庞大军阵、二号坑的精品俑、三号坑的军阵指挥部，还能看到铜马车等珍贵文物。景点秦始皇兵马俑博物馆
- 陕西历史博物馆：馆藏丰富，涵盖了从远古时期到近代的大量文物，如商周青铜器、汉唐金银器、唐墓壁画等，是了解陕西历史文化的重要窗口。景点陕西历史博物馆
- 西安城墙：中国现存规模最大、保存最完整的古城墙之一，全长13.7千米。可在城墙上散步、骑行，欣赏城内外风光，感受历史沧桑。景点西安城墙
- 华清宫：古代帝王的离宫，因唐玄宗与杨贵妃的爱情故事而闻名，有飞霜殿、长生殿等建筑，还可观看大型实景历史舞剧《长恨歌》。景点华清宫
自然风光类
- 华山：五岳之一，以奇险著称，有东、西、南、北、中五座主峰，长空栈道、鹞子翻身等景点惊险刺激，可徒步登山或乘坐索道欣赏壮美山色。景点华山
- 黑河国家森林公园：北依秦岭主峰太白山，有巨瓮潭瀑布、黑龙潭等自然景观，以及大熊猫、川金丝猴等珍稀野生动物，是亲近自然、休闲度假的好去处。景点黑河国家森林公园
- 终南山：中国重要的地理标志，也是道文化、佛文化等的发祥圣地，山势雄伟，景色秀丽，有南五台、翠华山等多个景区，可登山揽胜、修身养性。景点终南山
休闲娱乐类
- 大唐不夜城：以盛唐文化为背景的大型步行街，有众多仿唐建筑、雕塑和灯光夜景，每晚还有各种精彩的演出，如不倒翁小姐姐表演等，充满盛唐风情。景点大唐不夜城
- 大唐芙蓉园：全方位展示盛唐风貌的大型皇家园林式文化主题公园，有紫云楼、仕女馆等多个仿唐建筑，还有水幕电影、音乐喷泉等精彩演出。景点大唐芙蓉园
- 丝路欢乐世界：是一座以丝路文化为主题的乐园，有七大主题街区，集文化体验、休闲娱乐、特色餐饮于一体，可体验各种游乐设施和精彩演艺。景点丝路欢乐世界