鲤城区的景点丰富多样，涵盖了历史建筑、宗教场所、文化街区等，以下是一些主要景点：
历史宗教建筑类
- 开元寺：福建最大的佛教寺院，建于唐代，有1300多年历史。位于鲤城区西街176号，其双塔是泉州地标性建筑，还有天王殿、大雄宝殿、甘露戒坛等古建筑，以及诸多佛像、文物。景点泉州开元寺
- 清净寺：坐落于鲤城区涂门街108-110号，是我国现存最早的伊斯兰教寺之一，具有极高的历史和文化价值，建筑风格融合了阿拉伯和中国传统建筑元素。景点泉州清净寺
- 天后宫：位于鲤城-天后宫-后城小区，始建于南宋，是海内外最早的妈祖神庙，妈祖信俗被列入人类非物质文化遗产代表作名录。景点泉州天后宫
- 府文庙：中国东南现存规模最大，集宋、元、明、清四个朝代建筑形式于一体的孔庙古建筑群，整体建筑坐北朝南，古色古香，气势恢宏。景点泉州府文庙
特色街区类
- 泉州西街：泉州最早开发的街道和区域，有大量历史原貌建筑，可体验当地生活，品尝美食，还能观看木偶戏剧表演。景点泉州西街
- 中山路：南洋风格骑楼建筑林立，是“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”遗产点之一，沿途有许多老字号店铺和特色小吃。景点泉州中山路
其他景点
- 鲤城区智慧体育公园：位于江滨南路2233-2号，是休闲健身的好去处，人均消费40元。景点鲤城区智慧体育公园
- 定心塔：位于鲤中街道通政社区井亭巷69号，是佛教风水塔，也是泉州古城中心标志，情人节有众多情侣到此祈愿。景点泉州定心塔