以下是寿光一些好玩的夜市：
- 建桥夜市：最初由群众自发聚集而成，后规模不断扩大。这里划分了地摊、流动餐车、烧烤、休闲娱乐等区域，固定商铺有230余家，日客流量可达3万人次。特色美食众多，如铁子锅盔、暴打渣男绿柠檬茶、卷卷薯条等，价格合理。
- 新兴街夜市：在人民广场建成后自然形成，2023年进行了改造升级，东区设置42个露天摊位，西区设置110个移动商铺，并重新规划建设了水、电、排污、垃圾收集等配套设施。这里有特色小吃、水果鲜花、服装百货、手工玩具等，还有套圈、射击等休闲娱乐活动，每天客流量可达5000余人次。
- 茶博城夜市：紧邻潍坊科技学院，是一个便民购物、吃喝玩乐的集合地。这里美食丰富，从烤鱿鱼、炸鸡到网红意大利面等应有尽有，还设有蔬菜、水果、肉制品等摊位，打造了便民生活圈，吸引了众多市民和学生。
- 前朴特色街：位于潍坊科技学院西门前朴新村南门广场附近，于2024年5月6日正式开街运营。28户商家在此汇聚，菜煎饼、哈尔滨烧烤、幸福炒鸡架、东北大饭包等各地特色美食让人眼花缭乱。
- 烟火西城?寻味街：位于文家街道第一茶城东沿街，这里不仅有现做美食的摊位，还有蔬菜、水果、服装、水产海鲜等摊位，共计317家经营户。寻味街为特色美食街，由46辆餐饮小车组成，主要经营时令美食、餐饮小品等，烤鸡、卤肉、水煮鱼、串串香等美食一应俱全。