泉州拥有众多民俗景点，以下是一些主要的介绍：
历史建筑类
- 蔡氏古民居：位于南安官桥漳里村，是国家级重点文物保护单位。现存较为完整的宅第共17座，单体建筑多为三进或二进五开间的布局，被誉为“闽南建筑的大观园”。景点泉州蔡氏古民居
- 崇武古城：我国现存最完整的花岗岩滨海石城，位于惠安县崇武镇。城内有众多古建筑和民俗文化遗迹，还能欣赏到惠女民俗表演。景点泉州崇武古城
宗教文化类
- 开元寺：全国重点文物保护单位，全国首批4A级旅游景点，位于市区西街。全寺占地面积7.8万平方米，规模宏大，构筑壮观，有大雄宝殿、甘露戒坛、东西塔等建筑。景点泉州开元寺
- 天后宫：位于鲤城区南门，是海内外建筑规格最高、规模最大的妈祖庙，也是泉州海洋文化的重要象征，妈祖信仰也由此传播到世界各地。景点泉州天后宫
民俗村落类
- 蟳埔民俗文化村：位于丰泽区东海街道蟳埔社区，这里的蟳埔女服饰独特，有“戴簪花圈，插象牙筷”的头饰特色，还可体验渔家生活和民俗活动。景点泉州蟳埔民俗文化村
- 晋江梧林传统村落：有大量的番仔楼、红砖厝等古建筑，在这里可以欣赏到南洋风格与闽南特色相结合的建筑艺术，还能品尝南洋美食，感受古早味。景点泉州晋江梧林传统村落
文化展馆类
- 泉州海外交通史博物馆：我国惟一反映古代中外海上交通史的专门性博物馆，馆藏丰富，展示了泉州在古代海上丝绸之路中的重要地位和辉煌历史。景点泉州海外交通史博物馆
- 泉州博物馆：展示了泉州的历史文化、民俗风情等，通过文物、图片、场景复原等多种形式，让游客全面了解泉州的发展历程。景点泉州博物馆