康美镇的景点丰富多样，自然景观有马銮湾、彩蝶湾等，人文历史景观有康美古榕树群公园、康美木杨城古堡、康美村剪瓷雕等，以下是具体介绍：
- 自然景观类
- 马銮湾：国家4A级旅游沙滩景区，也是国家帆船帆板训练基地。这里沙滩洁白细软，海水清澈，湾内小岛星罗棋布，与浩瀚大海交相辉映，构成了天蓝、水碧、沙白、林绿、海湾美、岛礁奇的海滨旅游度假胜地。此外，这里还有海滨烧烤、帆船帆板、水上自行车、快艇、潜水等多种娱乐项目。景点东山岛马銮湾
- 彩蝶湾：位于马銮湾和金銮湾之间，是集观光娱乐、休闲康养、海上运动、特色餐饮为一体的沉浸化体验式文旅融合滨海胜地。景区内有动漫同款的海景小火车沿着海堤缓缓行驶在彩虹跑道上，还有纯白的海边秋千、天梯之门等多个拍照打卡点，新建设的“彩蝶之恋”水上滑道项目也很值得体验。景点东山岛彩蝶湾
- 东山岛冰雪乐园：整体面积较大，是福建省内目前最大的室内综合性冰雪运动娱乐场馆，园内有童梦雪镇、冰封王城、超长滑道等20多个体验项目，填补了东山岛所处南方无冰雪带来的旅游空白。景点东山岛冰雪乐园
- 人文历史类
- 康美古榕树群公园：古称“金竹林”，后改称“信林榕园”，简称“信林”，是康美村历史文明的发祥地，距今已有600多年历史，2006年被公布为县级保护单位，2012年获评漳州市“美丽乡村公园”。
- 康美木杨城古堡：是民族英雄郑成功在东山岛屯兵作为反清复明和收复台湾的重要军事活动据点，后被尊为“天地会”的发祥地，海外洪门圣城。1986年，被东山县政府确定为第二批文物保护单位，2016年康美楼内古城列入福建省第二批“传统村落”名录。景点东山岛康美木杨城古堡
- 康美村剪瓷雕：康美村是东山县剪瓷雕的创始地，现传承150多年，清嘉庆年间，林振舞剪瓷雕开创先河，被誉为“闽南剪瓷雕一绝”，其工艺夺闽南之冠。2009年，东山剪瓷雕被列入福建省级“非物质文化遗产”保护项目。景点东山岛康美村剪瓷雕
- 林氏家庙建筑群：位于康美堡内，始建于明洪武九年（1376年），正厅祖龛供奉着康美林氏始祖至五世祖的灵位，厅上悬挂着“百世瞻依”“两世乡贤”“三世尚书”等诸多匾额，记录了康美林氏过往的荣耀与辉煌。
此外，在福建省南安市也有一个康美镇，其境内的雪峰寺也是一处不错的景点。该寺始建于唐代，是闽南禅宗祖庭、千年祖师道场，寺外有“洗心泉”“缓步径”“芭蕉阪”“山月楼”四景，以及“晴窗晓日”“花坞晓雾”等八趣，还保存有唐代“白马坟”等古迹。景点南安康美雪峰寺