华亭市的景点丰富多样，涵盖自然景观与人文景观，以下是一些主要景点：
自然景观类
- 莲花台森林公园：位于马峡乡境内，景区范围118.8平方公里，有100多处景点。这里群山巍峨，森林茂密，物种繁多，山兼具北方之雄与南方之秀，水则有江南之柔与北方之美。因山顶有巨石形似莲花而得名，秦在此建“峙”祭“天神”，唐、宋、元、明、清均在此建庙宇寺院，文化遗迹丰富。景点华亭市莲花台森林公园
- 华亭关山：亦名“陇山”，是陕、甘、宁三省区交界处幽美的自然景区，年平均气温7.7℃，冬无严寒，夏无酷暑。森林覆盖率为36.56%，有44万余亩森林，树种丰富，还有15万余亩优良草地，是古代诸多王朝牧马之地，也是华亭发展畜牧的主要依托。景点华亭市关山
- 野狐峡：以鬼斧神工的自然景观著称，峡谷两侧山峰陡峭，怪石嶙峋，谷内溪流潺潺，景色秀丽。在峡谷中穿行，可以感受到大自然的神奇与壮美。景点华亭市野狐峡
人文景观类
- 石拱寺石窟：是华亭市重要的佛教文化遗址，现存石窟造像多为北魏时期的作品，其雕刻工艺精湛，佛像形态逼真，具有很高的艺术价值和历史价值，对于研究古代佛教文化和艺术发展具有重要意义。景点华亭市石拱寺石窟
- 华亭盘龙寺塔：是一座历史悠久的佛塔，造型优美，结构精巧。该塔为楼阁式砖塔，共七层，高约30米，塔身每层都有精美的砖雕和佛像，是华亭市的标志性古建筑之一，展现了古代建筑艺术的高超水平。景点华亭市盘龙寺塔
- 仪州古城遗址：是华亭市历史文化的重要见证，曾经是古代的州府所在地，城墙、城门等遗址保存较为完整，古城内还保留着一些古建筑和文物，对于研究古代城市建设和历史变迁具有重要价值。