潮州湘桥区有许多好玩的地方，涵盖历史文化遗迹、自然风光、休闲娱乐场所等多个类型，以下是一些推荐：
历史文化遗迹类
- 广济桥：始建于南宋乾道七年，横跨韩江，联结东西两岸，集梁桥、浮桥、拱桥于一体，为古代广东通向闽浙交通要津，是潮州八景之一，被茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。景点潮州广济桥
- 牌坊街：以牌坊众多而闻名，是潮州文化的重要标志之一。街区内有牌坊91座，多为明清时期所建，石质为主，风格多样，雕刻精美，涵盖龙凤、花鸟、人物等题材。景点潮州牌坊街
- 开元寺：位于潮州市开元路，前身为荔峰寺，始建于唐玄宗开元二十六年，是广东四大名刹之一。整座寺院布局严谨，建筑风格庄严肃穆，具有典型的唐代建筑特色。景点潮州开元寺
自然风光类
- 潮州西湖公园：历史悠久，宋代便已成为旅游胜地。公园内自然景观与人文景观相得益彰，湖水清澈，波光粼粼，湖岸绿树成荫。景点潮州西湖公园
- 凤凰洲公园：位于潮州城南郊韩江大桥下沙洲头，是潮州八大胜景之一“凤凰时雨”所在地，园中的凤凰台由台体和亭阁两部分组成，是个古式台榭建筑。景点潮州凤凰洲公园
- 桂坑村：位于意桂线北山路末端，依山傍水，自然资源丰富，景色秀丽怡人。枫岛公园是桂坑村的一大亮点，每到秋冬时节，枫叶如火，层林尽染。景点潮州湘桥区桂坑村
休闲娱乐类
- 北关夜市：位于湘桥区城西街道北关村，有数十个小摊位集聚成大夜市，各类特色美味小食琳琅满目，还有鳄渡秋风、北堤栈道等临江胜景。景点潮州北关夜市
- 紫莲生态旅游度假区：素有“凤凰龙脉，紫莲福地”之称，占地面积约1.2万多亩，是集旅游、朝圣、养生、度假、会务为一体的生态旅游度假区。景点潮州紫莲生态旅游度假区