五一期间北京的景点和酒店通常都是人满为患。以下是具体分析：
- 景点方面：北京作为中国的首都和历史文化名城，拥有众多知名景点，如故宫、八达岭长城、颐和园、天坛等。这些景点在五一假期往往吸引大量游客。据北京市文旅局公布的数据，2024年“五一”假期，北京共接待游客1696.6万人次，同比增长9.4%，比2019年同期增长18.5%，成为国内旅游最热门目的地城市。游客接待量排名前十的景区（地区）有王府井、南锣鼓巷、颐和园、天坛公园等，其中王府井日均接待量在40万人次以上，颐和园、天坛公园、圆明园、北京动物园假期前四天日均接待量近10万人次。
- 酒店方面：五一假期是北京的旅游旺季，大量游客涌入北京，对酒店的需求也相应增加。2023年“五一”假期，北京市全市酒店营业5142家，假日已预订本市酒店74.5万间夜，较2019年同期增长51%。2024年“五一”期间，全市三星级及以上酒店平均出租率也处于较高水平。从部分区域来看，如石景山区，2023年“五一”假期，万达嘉华酒店、北京首钢园香格里拉等10家酒店接待新入住宾客同比增长150.16%，是2019年的2倍有余，酒店入住率67.9%，同比增长82.57%，比2019年同期增长10.94%。
综上所述，五一期间北京的景点和酒店客流量都会显著增加，如果有出行计划，建议提前预订门票和酒店，以确保顺利出行。