梅州有不少以村子为特色的景点，以下是一些比较知名的：
梅县区水车镇茶山村
- 建筑特色：有锁头式方形围屋、杠式方形围屋、殿堂式方形围屋等典型建筑，三十余栋依山而建的楼房始建于明朝中期。景点梅州梅县区水车镇茶山村
- 文化底蕴：2010年被命名为“中国古村落（客家民居）”，出过包括进士、贡生、监生以上学者48人，近代也有国家部级干部、教授、将军等众多人才。
梅县区南口镇侨乡村
- 建筑特色：现存较为完整的各式客家传统民居有108座，有单层围龙结构、双层围龙结构，及中西合璧的十厅九井结构和五杠式等结构。景点梅州梅县区南口镇侨乡村
- 文化底蕴：被称为“客家围屋博物馆”，有海外华侨及港澳台同胞3000多人，古民居建筑总占地面积15万多平方米，总建筑面积9万多平方米。
梅县区雁洋镇石楼村
- 自然景观：云雾缭绕，群山叠翠，古木参天，村中有清澈小溪，溪边翠竹摇曳，芭蕉挺立，水鸭浮游。
- 建筑特色：以客家围屋为主，大都是两层二堂三横的围屋，保存最早的建筑是田丰溪尾的钟氏开基祖祠，已有400多年历史。
大埔县西河镇车龙村
- 文化特色：入选第三批广东省文化和旅游特色村名单，有丰富的客家文化底蕴。景点梅州大埔县西河镇车龙村
平远县差干镇差干村
- 地理位置：坐落五指石下，偎依松溪河畔，位于粤、赣、闽交界，有独特的文旅优势。
- 乡村风貌：展现出宜居宜业宜游的“丹山碧水、三省古驿”新貌。
蕉岭县长潭镇白马村
- 田园风光：是远近闻名的网红村，绿树环绕，花田点缀，白马农业主题公园、白马露营地有大片网红田野。景点梅州蕉岭县长潭镇白马村