桂林景点众多，各景点周边有不少特色产品，以下是一些常见的桂林特产：
食品类
- 桂林三宝：桂林辣椒酱与桂林三花酒、桂林豆腐乳一起被誉为“桂林三宝”。桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为“米酒之王”；桂林豆腐乳色泽金黄，口感细腻，味道鲜美；桂林辣椒酱则香辣可口，蒜香浓郁。美食桂林三宝
- 永福罗汉果：盛产于桂林市永福县，果实硕大，果肉饱满，口感甘甜。富含维生素C和多种矿物质，具有清热润肺、止咳化痰等功效，可直接食用，也可用来泡水或制作罗汉果茶。美食桂林永福罗汉果
- 荔浦芋：荔浦县的特产，个大、肉质细腻、口感粉糯。富含多种营养成分，可用于制作荔浦芋扣肉等菜肴，也能加工成芋头条、芋头饼等零食。美食桂林荔浦芋
- 阳朔金桔：阳朔县的特产水果，果形小巧，果皮光滑，果肉脆嫩多汁，富含维生素和矿物质，具有开胃消食、美容养颜等功效，可直接食用，也可制作成果酱、蜜饯等。美食桂林阳朔金桔
- 桂林米粉：桂林最负盛名的风味小吃之一，米粉细软爽滑，卤水香浓醇厚，搭配酸豆角、酸笋、花生碎等配料，让人回味无穷。有许多包装好的桂林米粉礼盒可供游客购买。美食桂林米粉
工艺品类
- 壮锦：桂林地区壮族的传统手工艺品，以棉纱和五色丝线为基本素材，通过精心编织而成，图案多以壮族地区的动物图形为主题，织工精巧，线条简练而明快，粗犷而别致，具有很高的艺术价值和收藏价值。工艺品桂林壮锦
- 蜡染艺画：是以蜜蜡（黄蜡）熔汁绘花于白布上，染色后取出煮于水中，蜡去则花现的一种技艺。蜡染艺画作为壁挂，民族风情浓郁，古朴美观又别具一格，是装点居室和馈赠亲友的佳品。工艺品桂林蜡染艺画
- 桂林山水杯垫：选用本地竹片，上绘各具特色的桂林山水名景，每套6个，用时是实用美观的杯垫，不用时是雅观大方的装饰品，于细节处呈现主人的高雅。