“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”申遗项目共有22处代表性古迹遗址，以下是一些代表景点：
官方管理类
- 九日山祈风石刻：位于南安市丰州镇九日山，是古代官方为海外贸易船只举行祈风仪式的场所，体现了官方对海洋贸易的重视与推动，现存宋元祈风石刻13方。景点泉州九日山祈风石刻
- 市舶司遗址：在泉州市区，是宋元时期国家政权设置在泉州管理海洋贸易事务的行政机构，相当于古代“海关”，见证了泉州海外贸易的繁荣。
宗教文化类
- 开元寺：坐落于鲤城区西街，是福建规模最大的佛教寺院。其镇寺之宝“千年古桑”，东西塔为中国现存最高的孪生石塔，还有24尊飞天乐伎。
- 清净寺：位于泉州市涂门街，是中国现存最古老的伊斯兰教寺之一，典型的阿拉伯中西亚风格，也是唯一入选“中国十大名寺”的伊斯兰教清真寺。
- 草庵摩尼光佛造像：晋江市华表山麓的草庵寺内，是世界仅存的一尊摩尼教石雕佛像，体现了泉州多元文化的交流融合。
交通设施类
- 洛阳桥：又名万安桥，在泉州台商投资区洛阳镇，是中国现存最早的跨海梁式大石桥，由北宋泉州太守蔡襄主持建造，展示了当时高超的桥梁建造技术和强大的工程组织能力。
- 安平桥：俗称“五里桥”，连接晋江安海和南安水头，是中国现存最长的跨海梁式石桥，见证了宋元时期泉州湾地区的经济繁荣和交通发达。
- 六胜塔：位于石狮市蚶江镇石湖村，是宋元时期泉州港的重要航标塔，为海外商船指引航向，见证了泉州港的繁盛辉煌。
产业经济类
- 磁灶窑址：在晋江市磁灶镇，是宋元时期泉州重要的外销瓷窑址，生产的瓷器远销东亚、东南亚、南亚和东非等地。
- 德化窑址：位于德化县，始于晚唐，宋元时期得到重大发展，以烧制白瓷闻名，是泉州内陆地区外销瓷窑址的杰出代表。
- 安溪青阳下草埔冶铁遗址：在安溪县尚卿乡青阳村，是宋元时期泉州冶铁手工业的珍贵见证，与陶瓷生产基地共同显示出泉州强大的产业能力和贸易输出能力。景点泉州安溪青阳下草埔冶铁遗址