泰州有许多值得一去的景点，涵盖了自然风光、历史文化、休闲娱乐等多个方面，以下是一些推荐：
自然风光类
- 溱湖国家湿地公园：位于泰州市姜堰区溱潼镇，是全国第二家、江苏省首家国家级湿地公园。这里有着独特的湿地生态环境，河流、湖泊、沼泽等水域纵横交错，孕育了丰富的动植物资源，是鸟的天堂。游客可乘船穿行于茫茫芦苇荡间，欣赏湖光山色，还能看到珍稀的麋鹿等野生动物。景点泰州溱湖国家湿地公园
- 李中水上森林公园：位于兴化市千垛镇，有着独特的水上森林景观。树木在水中亭亭玉立，形成了“林中有水、水中有鱼、林内有鸟”的独特生态画卷。游客可以乘一叶扁舟，穿梭于林间，感受大自然的宁静与美好。
- 兴化千垛景区：这里有着独特的垛田景观，是劳动人民智慧的结晶。春季，油菜花盛开，千垛万垛的油菜花在水中竞相绽放，形成了一片金色的海洋；其他季节，这里则是一片水上森林的景象，绿意盎然，充满田园气息。
历史文化类
- 凤城河风景区：泰州的母亲河，是江苏省现存的为数不多的较完整的千年古城河。河边古色古香的建筑错落有致，有被誉为“江淮第一楼”的望海楼，是泰州的标志性建筑；还有桃园、梅园等园林景观，以及中国评书评话博物馆、泰州风水博物馆等文化场馆。
- 乔园：位于泰州市海陵区海陵北路28号，是泰州古典园林的代表，也是苏北地区现存最早的古典园林。乔园以小巧玲珑、精致典雅著称，园内亭台楼阁、假山池沼、花木扶疏，布局精巧，具有很高的艺术价值。
- 兴化县署：始建于北宋淳化年间，北宋天圣年间范仲淹任职兴化时，曾在此筑海堤、建学馆、兴城市。2009年兴化市对宋县署进行移址重建，按照修旧如旧的原则复建了正门、谯楼、仪门、大堂等建筑，在两庑设立了范仲淹纪念馆。
休闲娱乐类
- 泰州老街：位于泰州市海陵区迎春东路，是一条充满明清生活气息的步行街。这里汇聚了众多泰州特色小吃、传统手工艺品店、茶馆、酒楼等，游客可以在这里品尝到正宗的泰州美食，如黄桥烧饼、梅兰春酒等，还可以欣赏到传统的泰州建筑，感受泰州的民俗文化。景点泰州老街
- 秋雪湖野奢星空露营地：占地30亩，由三个小岛组成，周围环水，环境优美。这里提供露营、烧烤、K歌、水上摩托艇、水上浆板等玩乐项目，是家庭亲子出游、朋友聚会、公司团建的理想去处。
- 向日葵星空艺术馆：位于泰州市海陵区中骏世界城4楼，拥有360度沉浸式北欧天空，每一个角落都美到窒息，是拍照打卡的好去处。