以下是潮州一些较新或近年来受到更多关注的景点：
自然景观类
- 青岚怪臼谷：位于饶平县樟溪镇，是中国国家地质公园、潮州新八景之一。这里有着长达8公里的怪臼谷，3000多个大小不一、形态各异的冰臼遍布其中，还有神秘的地河洞，仿佛是大自然的鬼斧神工雕琢而成。景点潮州青岚怪臼谷
- 金山大桥下湿地公园：位于潮州市韩江东岸意东堤金山大桥下的滩地和水域，总面积约30公顷。园内绿草萋萋，鱼鸟成群，栈道曲径通幽，亭台楼阁在水一方，阳光下，落霞与白鹭齐飞，秋水共长天一色。景点潮州金山大桥下湿地公园
历史文化类
- 茂芝会议纪念馆：是纪念中国人民解放军建军暨朱德南昌起义军茂芝会议召开91周年的献礼。馆内展示了大量与茂芝会议相关的历史文物、图片和资料，是了解革命历史、缅怀先烈的好去处。景点潮州茂芝会议纪念馆
- 饶宗颐学术馆：位于潮州古城区下水门西侧，始建于1995年，为全世界最早陈列展示国际汉学大师饶宗颐先生学术和艺术成就的专属名人馆。建筑布局体现典雅秀丽的潮州传统民居风格，是潮州园林的经典。景点潮州饶宗颐学术馆
休闲娱乐类
- 大肚林文旅山庄：一家高端酒店度假区，以中式园林设计，有帐篷房、洞穴房、树屋、太空舱等各种特色房型，环境清幽，是休闲度假好去处。
- 绿岛旅游山庄：潮汕农家乐旅游鼻祖，山环水绕，风景如画，里面还有卡丁车、无动力等很多游乐设施，是亲子游玩好去处。景点潮州绿岛旅游山庄