南昌景区有什么好吃的

2025-03-21 12:18:39  阅读 5 次 评论 0 条

南昌景区有许多特色美食,以下是一些推荐:
特色菜肴

  • 蓠蒿炒腊肉:以南昌特产蓠蒿和腊肉为原料,蓠蒿清香,腊肉咸香,搭配在一起油而不腻,是南昌的经典菜肴。美食南昌蓠蒿炒腊肉
  • 鄱阳湖狮子头:将香芋、猪肉、马蹄、火腿等食材混合制成肉圆,油炸后再上笼蒸制,质地软烂,味道鲜美。
  • 三杯脚鱼:选用甲鱼,加入猪油、酱油、甜酒娘等调料,用砂钵焖制而成,味香浓醇,原汁原味。
  • 油浸鱼:鲜鱼经过处理后,用大量的热油浇淋,再加入调料腌制,鱼肉鲜嫩,香辣可口。

主食小吃
  • 南昌拌粉:久负盛名的南昌米粉,洁白细嫩,搭配萝卜干、花生米、葱花、酱油、辣椒等调料拌匀,口感爽滑,香辣开胃。
  • 石头街麻花:选用精白面粉、一级白砂糖、上等清油等原料,经多道工序制成,油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。
  • 老南昌白糖糕:传承多年的老南昌味道,糖糕细腻丝滑,外表金黄,蘸上白糖,香甜软糯。
  • 金线吊葫芦:将糯米粉搓成圆子,中间包入肉馅,煮熟后放入调好的汤汁中,形似金线吊葫芦,口感软糯,汤汁鲜美。

汤品饮料
  • 瓦罐汤:以土陶为器,选用排骨、鸡块、猪脚等食材,加入各种调料,用小火慢煨而成,汤鲜味美,营养丰富。
  • 皮蛋肉饼汤:在传统的肉饼汤基础上加入皮蛋,皮蛋的独特风味与肉饼的鲜美相互融合,汤味浓郁,别具特色。美食南昌皮蛋肉饼汤
  • 木瓜凉粉:由木瓜籽制作而成,呈透明状,加入白糖、薄荷水等调料,口感清凉爽滑,是南昌人夏季消暑的佳品。美食南昌木瓜凉粉

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