德化水口镇的景点丰富多样，涵盖自然景观与人文景观，以下是一些主要景点：
石牛山景区
- 石牛山主峰：因主峰巨石似牛得名，海拔1782米，山势陡峭，是登高望远佳地。这里拥有独特的水蚀花岗岩石蛋地貌，是典型完整的放射状火山塌陷盆地，也是中国两处放射状古火山爆发口之一。景点德化石牛山主峰
- 岱仙瀑布：被誉为“华东第一瀑”，为福建唯一的双瀑布，由总落差314米的岱仙瀑布和油漏漈瀑布组成，东边岱仙瀑布雄浑奔放，西边油漏漈瀑布温和婀娜。景点德化石牛山岱仙瀑布
- 天空之心玻璃观景台：悬空高度314米，是网红打卡点，站在上面可俯瞰岱仙瀑布全景，体验“人在空中走，景在脚下游”的感觉。景点德化石牛山天空之心玻璃观景台
- 超长索道：石牛山索道全程7.2千米，是中国第二、华东第一长索道，沿途可俯瞰古朴村落、森林、竹海和岱仙瀑布，景色壮观。景点德化石牛山超长索道
- 悬崖栈道：位于岱仙瀑布两侧，整体呈心形，蜿蜒盘桓在崖壁上，全程3000米，高差314米，是中国唯一的心形立体环瀑栈道。景点德化石牛山悬崖栈道
岱仙湖水利风景区
- 岱仙湖休闲区：位于水口镇中心，水库与山地风光相接，有船岛山、下狮山等自然景观，还有龙山宫、无事亭、烈士纪念碑等人文景观。景点德化岱仙湖水利风景区岱仙湖休闲区
- 岱仙瀑观光区：沿着赤石溪逆水而上可到达，能观赏到“华东第一瀑”岱仙双瀑，感受瀑布的磅礴气势。
湖坂村
- 宝仁堂：是湖坂村古厝，建筑形式考究，房屋基础运用传统建造工艺，墙面和地面用“三合土”构建，排水系统完备，飞檐翘角、雕梁画栋，具有古代闽南民居特色。
- 其他景观：湖坂村还拥有石牛山国家地质公园和国家森林公园、岱仙湖国家水利风景区、岱仙山庄等旅游资源，田园风光优美，民风淳朴。