潮州有许多休闲景点，涵盖历史人文与自然风光等多个类型，以下是一些推荐：
历史文化类
- 广济桥：俗称湘子桥，位于潮州古城东门外，是中国古代著名桥梁之一，始建于南宋乾道七年，历时 359 年形成 “十八梭船廿四洲” 的格局，全长 518 米，被桥梁专家茅以升教授誉为 “世界上第一座启闭式桥梁”。
- 开元寺：亦称 “开元镇国禅寺”，是以唐玄宗开元盛世年间的连号 “开元” 命名的寺庙，始建于唐开元二十六年，至今已有 1200 多年的历史。
- 许驸马府：为北宋宋英宗皇帝之女德安公主之驸马许钰的府第，被誉为 “国内罕见的宋代府第建筑”，现已辟为民俗博物馆。
- 牌坊街：位于湘桥区古城文化旅游特色区中轴线，全长 1948 米，有古牌坊 23 座，连接 51 条古街巷，是潮州市地标之一，集中展示潮绣、木雕、陶瓷等非物质文化遗产和传统工艺。
自然风光类
- 潮州西湖：依山傍水，是昔日古城护城河，园内有亭台楼阁、曲径通幽处，还可以划船游湖，欣赏湖光山色。
- 凤凰天池：由古火山口形成的自然湖泊，位于潮州市潮安县凤凰镇凤凰山脉乌山东峰顶部，在这里可以欣赏到高山湖泊的壮美景色，周边还有茶园等景观。
- 紫莲生态旅游度假区：是国家 4A 级旅游景区，青山绿水、鸟语花香、洞奇石美，素有 “凤凰龙脉，紫莲福地” 之称。
休闲娱乐类
- 绿太阳生态旅游度假区：有独具特色的阿波罗广场、梦萨罗拉广场，文化内涵深厚的古欧洲文化艺术长廊，还有欢乐刺激的儿童乐园。
- 潮州千果山：总体规划项目有 “文化娱乐”“游乐体验”“餐饮服务”“别墅度假” 等八大功能区，是返璞归真、回归自然的好去处。
- 东山湖温泉度假村：这里有潮汕家门口的空中温泉，是放松身心的好地方。景点 潮州东山湖温泉度假村