从沙县到南平的途中及周边有许多值得一游的景点，以下是一些主要景点介绍：
沙县景点
淘金山风景区 ：位于福建省三明市沙县区新城西路 30 号沙城西，景区内有千年铁树群、宋桂花树、梅花六角丹等珍稀植物，还拥有全国最大的石雕卧佛和精美的石窟佛像。此外，山上绿树成荫、空气清新，是休闲度假和登山健身的好去处。 景点 三明市沙县区淘金山风景区
沙县小吃文化城 ：是全国唯一以饮食作为特色的旅游景点，城内建筑为高堂华屋、连片成群的仿古建筑，飞檐翘角，悬金字牌匾，富有地域特色，渲染了浓郁的历史文化气息。在这里可以品尝到各种正宗的沙县小吃，还能了解沙县小吃的发展历程和文化内涵。
水美土堡群 ：位于沙县水美村，由水美土堡、双元土堡、瑞云土堡三座土堡组成，是福建土堡的典型代表。土堡建筑风格独特，融合了防御、居住、祭祀等多种功能，内部结构精巧，木雕、石雕、壁画等装饰精美，具有较高的历史、文化和艺术价值。
南平市区及周边景点
武夷山国家公园 ：是世界文化与自然双重遗产地，以其独特的丹霞地貌、丰富的自然生态和深厚的文化底蕴而闻名。这里有高耸入云的天游峰、清澈碧绿的九曲溪、奇特的一线天等自然景观，还有古老的武夷宫、朱熹讲学的紫阳书院等历史文化遗迹，游客可以登山揽胜、竹筏漂流、品茶论道，感受大自然的鬼斧神工和历史文化的博大精深。
和平古镇 ：位于邵武市南部，是国家 4A 级景区，为古时中原汉文化入闽三大通道之一，自古以来商贾云集、人文荟萃。古镇至今仍保留着 300 多幢明清古建筑和素有 “福建第一街” 之称的 600 多米青石板古街，以及全国保留最完好的分县衙门 -- 县丞署，还有被誉为 “进士之乡” 的和平书院，是了解闽北历史文化的重要窗口。
茫荡山国家级自然保护区 ：位于南平市延平区，区内山峦叠嶂、云雾缭绕，有众多的瀑布、溪流、奇峰异石和珍稀动植物，如古老的红豆杉等。这里空气清新，气候宜人，是避暑休闲、生态观光和科普教育的理想之地。
玉华洞 ：中国四大名洞之一，以其千年历史和独特的石灰岩地貌闻名，位于将乐县。洞内钟乳石和石笋造型各异，在灯光的映照下，宛如人间仙境，有 “形胜甲闽山，人间瑶池景” 的美誉，游览其中，仿佛置身于一个地下艺术宫殿 。