织金有很多好玩的地方和好吃的美食,以下为你推荐:
好玩的地方
- 织金洞:位于织金县官寨乡,是世界级溶洞奇观。洞内钟乳石在灯光下如银河倾泻,“银雨树”“霸王盔” 等景观令人称奇,还可以体验溶洞探险、摄影以及苗族文化,门票 130 元。
- 平远古镇:位于织金县双堰街道鱼山北路,古镇内亭台楼阁、小桥流水,古韵十足。可以漫步欣赏金钟湖的波光粼粼,打卡丁公祠、文庙感受人文底蕴,拍照非常出片。
- 凹河万亩樱桃园:位于织金县营上村,每年 3 月可赏樱花,5 月可摘樱桃,万亩樱花开成海,红樱桃甜到心坎。
- 织金县八大景:包括东寺晚钟、西山早雪、回龙涌瀑、凤岭朝宗、穿洞流云、三潭滚月、双流激浪、墨峰耸秀,每个景点都有独特的自然风光和历史文化底蕴。
- 溶谷苗寨:位于织金县官寨乡屯上村,是苗族聚居的村落,距世界地质公园、国家 5A 级景区织金洞景区 2 公里,这里风光秀丽,有各具特色的农家乐、乡野民宿、蜡染刺绣体验,还能参加特色长桌宴,夜晚在篝火旁载歌载舞。
好吃的美食
- 织金名菜:
- 宫保鸡丁:织金是宫保鸡丁的发源地,这道菜酸辣适口,是餐桌上的常客,每一口都承载着对清代名臣丁宝桢的怀念与敬仰。
- 织金水八碗:是织金宴客文化的集大成者,以 “八仙” 命名,包括曹国舅烹蹄筋、吕洞宾薏仁米等八道菜,精选当地上乘食材,通过多种烹饪手法,既保留食材原始风味,又有深层文化寓意。
- 织金小吃:
- 织金荞凉粉:以本地优质荞麦制作,细腻滑嫩,佐以辣椒面、折耳根等特色配料调制的蘸水,酸辣爽口,是夏日消暑佳品。
- 织金烙锅:街头巷尾随处可见,无论是肉类、蔬菜还是豆制品,在高温烙锅中迅速锁住水分,外焦里嫩,再配以特制蘸水,十分美味。
- 织金滚米团:以当地好米为原料,有咸甜两种口味,选用咸香的豆腐或甜蜜的酥麻馅料包裹其中,外层裹满晶莹剔透的糯米粒,蒸制后软糯有嚼劲。
- 织金发粑:以糯米为原料,经传统石磨研磨,发酵后蒸制出笼,表面光滑如镜,弹性十足,带着淡淡的米香与甘甜。
- 炸洋芋片:精选优质土豆,切成恰到好处的厚度,经精心油炸,外皮酥脆,内里绵软,再撒上秘制辣椒面,香辣适中,回味无穷。