乐平作为江西省景德镇市下辖的县级市，以深厚的文化底蕴和丰富的自然景观闻名。2025 年，这里既有传承千年的文化瑰宝，也有创新发展的旅游亮点，以下是值得关注的景点与特产：
一、必游景点：文化与自然的交融
1. 乐平古戏台群：活着的戏曲博物馆
- 特色：乐平现存 458 座明清古戏台，被誉为 “中国古戏台之乡”。这些戏台以木雕、石雕、砖雕工艺精湛著称，如双田镇横路万年台（始建于宋代），其榫卯结构和藻井设计至今保存完好。2025 年，景德镇陶瓷大学团队持续开展古戏台保护与活化项目，推出 “古戏台讲堂” 系列活动，游客可参与赣剧表演、非遗手作体验。
- 亮点：2025 年瓷博会期间，乐平赣剧团将与莎士比亚故乡剧团同台演绎《李迩王》，融合东西方戏剧文化，展现古戏台的当代生命力。
2. 洪岩仙境：喀斯特地貌奇观
- 特色：国家 4A 级景区，以溶洞、石林、瀑布为主要景观。溶洞内钟乳石千姿百态，“九天飞瀑”“震天雷” 等景点令人称奇。2025 年，景区新增沉浸式光影秀，通过声光电技术还原地质演化历程，适合亲子研学。
3. 翠平湖：湖光山色中的生态画卷
- 特色：国家水利风景区，水域面积近 20 平方公里，可乘船游览湖心岛、垂钓或观赏候鸟。2025 年，景区启动 “一岛一景” 花化彩化工程，种植红枫、银杏等观赏树种，并推出电动游船、半潜观光船等低碳旅游项目，计划实现游船 100% 电动化。
4. 乐平老北街：历史与现代的碰撞
- 特色：明清风格古街，保留着青石板路、骑楼建筑。2025 年 1 月举办首届文化消费年货大集，游客可体验赣剧表演、非遗手作（如剪纸、陶艺），品尝乐平水席、萝卜饺子等特色美食。此外，老北街正在打造 “广府新国潮文化体验区”，引入主理人工坊、国潮快闪展览，推动古村活化。
二、舌尖上的乐平：传统与创新的味觉盛宴
1. 乐平桃酥：中国桃酥王
- 特色：以面粉、鸡蛋、黑芝麻为原料，香酥可口，甜而不腻。2025 年春节期间，“安牌中国桃酥王” 生产线满负荷运转，日均产量超 10 万片，供不应求。除传统口味外，新增抹茶、巧克力等创新口味，迎合年轻消费者需求。
2. 乐平狗肉：千年传承的滋补美味
- 特色：以本地土狗为原料，采用蒸、煮结合的工艺，肉质紧实，香气扑鼻。推荐尝试 “清蒸狗肉”，搭配本地辣椒蘸料，别具风味。2025 年，乐平狗肉制作技艺入选省级非遗，部分餐厅推出 “狗肉宴”，包含狗肉火锅、狗肉煲等菜式。
3. 乐平雪梨瓜：国家地理标志产品
- 特色：果肉爽甜多汁，香气浓郁，单瓜重 300-500 克。2025 年，乐平镇与山东种业合作，推广设施大棚种植技术，通过控温、控湿提升品质，同时开发雪梨瓜果汁、果脯等深加工产品，延长产业链。
4. 江西小炒：富民产业的新名片
- 特色：乐平人在全国开设超 2000 家 “江西小炒” 店，以鲜辣、实惠著称。2025 年，乐平成立 “江西小炒” 产业化工作专班，推动品牌化发展，推出统一标识和标准化菜单。此外，乐平蔬菜直供浙江金华 300 家门店，实现 “田间到餐桌” 的供应链模式。
5. 其他特色美食
- 油条包麻糍：将热麻糍夹入油条，撒白糖和芝麻，外脆内糯，发源于后港镇，是街头常见小吃。
- 涌山灰包蛋：用草木灰腌制的鸭蛋，蛋黄流油，口感独特，适合佐粥或作为下酒菜。
- 洄田排粉：以优质大米制作，久煮不烂，可炒可煮，是乐平人早餐的首选。
三、节庆活动：四季皆有精彩
- 春季：3-4 月举办 “乐平油菜花节”，在高家镇、礼林镇等地观赏千亩花海，体验乡村旅游。
- 夏季：6-8 月推出 “翠平湖避暑季”，开展水上运动、露营、星空观测等活动。
- 秋季：9-10 月举办 “乐平戏剧节”，邀请国内外剧团在古戏台演出，同时举办陶瓷文化展览、美食市集。
- 冬季：12 月 - 次年 1 月举办 “乐平年俗文化节”，包括舞龙舞狮、写春联、非遗展销等，感受传统年味。
四、旅行贴士
- 交通：乐平距景德镇市区 40 公里，可乘高铁至景德镇北站，转乘公交或出租车；自驾可通过济广高速、昌德高速抵达。
- 住宿：推荐入住乐平市区的酒店（如乐平宾馆），或选择翠平湖周边的民宿，体验湖景风光。
- 购物：乐平市供销广场美食城、老北街特产展销区可购买桃酥、雪梨瓜、狗肉等特产，部分商家支持线上配送。
乐平以古戏台、桃酥、狗肉等名片闻名，2025 年更以文化创新、生态旅游和美食经济为抓手，展现出传统与现代交融的独特魅力。无论是探寻历史、品味美食，还是享受自然，这里都能满足你的期待。
