开封古城地下的景点主要是不同历史时期的城池遗址及相关建筑遗迹，以下是一些比较知名的：
- 北宋皇宫遗址：位于龙亭东湖清淤时发现的明代周王府遗址以下8米深处，是赵匡胤当皇帝时上朝的大庆殿所在地。北宋皇宫规模宏大，建筑精美，是当时北宋王朝的政治中心。景点开封北宋皇宫遗址
- 州桥及附近汴河遗址：坐落在今开封市中山路与自由路十字路口南约50米处，是北宋东京城中轴线御街与大运河汴河段交叉点上的标志性建筑。州桥始建于唐代建中年间，历经五代、北宋、金、元、明六朝九百余年，其东侧的汴河河道南北两岸有巨幅石雕祥瑞壁画遗存，雕刻有海马、瑞兽、祥云等，纹饰通高约3.3米，显露出的石壁最长约23.2米。
- 魏大梁城遗址：位于地下约12-14米处，是战国时期魏国的都城。大梁城的建筑风格和城市布局，反映了当时魏国的政治、经济和文化状况，对于研究战国时期的历史和城市发展具有重要价值。
- 唐汴州城遗址：在地下约10-12米处，唐代的汴州是重要的商业城市和交通枢纽，城市规模较大，商业繁荣。遗址的发现有助于了解唐代城市的发展和商业贸易的情况。
- 金汴京城遗址：位于北宋东京城遗址之上，金朝末年在开封定都后，对城市进行了一定的建设和改造。金汴京城遗址的发掘，对于研究金朝的历史和文化以及民族融合等方面具有重要意义。
- 明开封城遗址：在地下较浅的位置，明代朱元璋第五子朱橚在此建周王府，豪华壮观，不逊前朝。明开封城的建筑风格和城市布局，体现了明代的城市规划和建筑技术水平。