定边鼓楼本身就是一个景点，其上及周边有以下值得一看的内容：
鼓楼建筑艺术
- 精巧的木雕与彩绘：定边鼓楼的二、三层檐下斗拱均为一斗二升麻叶头，明间平身科斗拱三朵，次间一朵，重檐顶覆盖琉璃瓦，脊兽、十字脊中安宝瓶，脊均置三仙人走兽，兽面勾头蔓草滴水，油漆红挂，旋子彩绘，檐角悬挂铁质风铃，装饰精美。景点定边鼓楼
- 独特的结构布局：鼓楼共三层，第一层为台基平面，呈正方形，边长16米，高9米，外砌清砖，内填黄土，十字券洞互通，洞顶交叉处浮雕八卦图案。第二层为楼阁，面阔进深7.66米，内设木踏步，可达三层。第三层四面均为大陕棂花隔窗门，木质地板。
楼上陈列
- 仿古铁钟：现存“文化大革命”期间新铸仿古铁钟一口，镌文“反帝反修钟”，落款为“定边县革命委员会一九六九年”。
周边景观
- 古城风貌：登上鼓楼，可以俯瞰整个定边县城的古老街道、传统建筑，感受古城的历史韵味和沧桑变迁。
- 周边美食街：鼓楼附近有许多传统小吃摊位，可以品尝到地道的陕西美食，如定边大块羊肉、定边酿皮等。